ぷうすけさん、本当にお久しぶりです。
確か、ずっと前に「喜久」のコメントでお会いしたと思います。

RDBでは50点未満の採点はお店のページからは見ることができないため、この採点を見逃していました。
このお店は北浦和地元の私としては、とてもひいきにしているのですが、店員がコンビニ弁当を食べていたというのはどうにもいただけませんね。多分夜の時間帯でアルバイト（弟子）がやっている時だったんだと思います。言い訳にもなりませんが、残念です。

確かに厨房は汚いです。私は慣れてしまったので気になりませんが、初めての方にすれば不愉快だと思います。
麺が柔らかいのはこのお店の特徴なのでご容赦ください。
そして、昼の時間帯で売り切れてしまうんですが、このお店のチャーシューはうまいです。

辛口のコメント本当にありがとうございます。私はタダの客なので、どうしようもありませんが、とても参考になりました。

のぼる | 2009年12月2日 03:40

ntkdさん
ご無沙汰しております！！
レスつかない事が多いので、お返事遅くなってしまいました。

夫婦で月に何度かウロウロとラーメン食べてますので
どこかでお会いするかもですね♪

私が少し言い過ぎたのかもしれません。
麺を持ち上げる箸の先でコンビニ弁当を食べる姿が目に入ってしまい
正直味わう心境にならなかったんですよ。。。

でもですね、いつか再度訪問したいとも思います！！
価格は良心的だし、皆様が通われる理由がある筈ですから♪♪

味音痴なせいか、評価軸が店主の心意気中心だったりするもので（汗；；
埼玉県はラーメン天国になってきましたね～！！

ぷうすけ | 2009年12月8日 19:44

ぷうすけさん、ご返事ありがとうございます。
再コメント、しつこくてすみません。

おっしゃること、良くわかります。
もし再訪されるのなら、昼時に行かれるのが良いと思います。店主さんがやっているのは、多分4時くらいまでです。
このお店には100回以上通っていますが、これまで店主さんと個人的な会話を交わしたことがありません。お互いシャイなんでしょうね（笑）。
このお店、そういうところも気に入っています（常連に変にこびないというか・・・）。
そして仕事ぶりは、いつ行っても真剣で手抜きがありません。

のぼる | 2009年12月9日 02:24