ジェイソン！13日の金曜日。
小降りの雨が降る夜、一時の暖を求め、尊敬するつくし野兄さんと浜屋さんに食事に向かいました。
すでに店内にはサラリーマン、カップル等4名程先客がいましたね。
浜屋さんには初めての来たので、何を注文しようか迷いましたけど、食券販売機の上に濃厚特製和風中華そばの写真があり、とても美味しそうに見えたのでそれを注文しました。
程なくして、僕の前に濃厚特製和風中華そばが運ばれてきました。
中には、煮卵、メンマ、海苔3枚、チャーシュー3枚が入っており、スープを一口飲むと濃厚な豚骨の後に、しっかりと煮干、魚介系のダシが口に広がりとても美味しいスープでしたね。どこか大勝軒のラーメンのスープに近いものを僕は感じましたけど。
麺は、中細麺のツルツル系、毎日お店で作っている自慢の麺と店内の説明書きに書いてありましたが、個人的には、もう少しコシが欲しかったなぁと感じました。でもスープと良く絡み美味しかったですけどね。
後半、つくし野兄さんからエビ辛子を少量頂き、スープに溶かして飲んでみると、濃厚スープに刺激的な辛味、そしてエビチリに似た風味が口に広がり、これまた美味しいスープになっていました。
店員さんも気さくで感じの良いお店でした。次はつけ麺を食べに行こうと思います。
つくし野兄さん、浜屋さん
ごちそうさまでした。<(_ _)>