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同額のうどんとセルフのおでんも売っている昔ながらのラーメン屋。スープは鶏がらベースの醤油で今までの播州ラーメンほど甘みはない。麺は中太ストレートでこしもあり,もっちりとした食感でおいしい。具はもやし,青葱,海苔1枚,ゆで卵半分及び焼豚2枚とシンプル。焼豚は脂身が軟らかくとてもおいしいが,味が濃いめで少し浮くかも。他の具は特筆すべき点はないが,総じておいしいあっさり中華そば。播州ラーメンとしては物足りない感もあるが,濃いめも注文できる。個人的に,甘みも控えめであっさり醤油として完成度は高いと思う。
スープは鶏がらベースの醤油で今までの播州ラーメンほど甘みはない。
麺は中太ストレートでこしもあり,もっちりとした食感でおいしい。
具はもやし,青葱,海苔1枚,ゆで卵半分及び焼豚2枚とシンプル。
焼豚は脂身が軟らかくとてもおいしいが,味が濃いめで少し浮くかも。
他の具は特筆すべき点はないが,総じておいしいあっさり中華そば。
播州ラーメンとしては物足りない感もあるが,濃いめも注文できる。
個人的に,甘みも控えめであっさり醤油として完成度は高いと思う。