はち ～減量中～
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一日三食ラーメン
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コメント
こんばんは
こちらは私の地元なのですが、正直あまり評価していません・・・
昔は好きだったのですが、年々メニューを絞り込んでいるところや耳障りな接客など、何となく営業姿勢が鼻について最近はとんと御無沙汰ですｗｗｗ
ラーメンの大盛もやらないですね、こちらは。
田無駅近辺では、北口の「麺匠 ヒムロク」を断然お勧めします！
あーパパ | 2009年11月7日 19:41こんばんわー！
自分もここのラーメンは1回食べたことがあります。
バランス良くうまかったですがつけめんの方が好みでした。
ただはちさん御推察の通り、つけめんのスープは最初からぬるいです。
お宝は冷たいのが難点なので私もぬいてまーすｗ
つけのあつが狙い目かと思いますよ☆
hukenko | 2009年11月7日 23:56あーパパさん、おはようございます。
営業姿勢が鼻に…わかる！分かりますョ！！ラーメンの工程も丁寧ではなくて、早く…間に合わない！なんか余裕がない作り方なんです、見た感じは。
ヒムロクは以前訪問して高評価。ワタクシも田無であれば今後はそちらに並びますね。
hukenkoさん、おはようございます。
初訪でらーめんもないかなｗ やあはりつけめんのお店だと感じます。でもスープが温い、つけめんで最初から温いのではちょっと考えもんかな？！っと思っています。決してマズイお店ではないので、この点を解消するだけでかなり良いと思うのですが。
coreyさん、おはようございます。
今後、こちらに向かうつもりで田無駅を降りても、北口に足が向かってしまうなぁ。最近ですが、製麺所の特徴が分かる感じになってきましたｗ 以前は漠然と食していただけに、この変化はRDB様々ですョ！
はち ～減量中～ | 2009年11月8日 06:57こんばんは！
つけ麺はいただいたことがあるのですがラーメンも気になってました。
温いんですか。
これは致命的だなぁ。
やっぱりつけ麺にします。
土屋 圭二郎 | 2009年11月8日 19:30R32GTRさん、おはようございます。
こちらではワタクシ以外皆さんつけめんでした。
やはりつけめんが美味しいお店のようですｗ 次回はつけめんを頼むつもりですが、お宝はやめておきます…高い！というより￥1000越えてしまいますし。
はち ～減量中～ | 2009年11月9日 07:09
お目当てのお店へ到着したのは11:20 開店10分前で2人待ち。
お店の中からは結構な音量でJpopが流れています。
予定時刻に開店。早速注文をしようと思いましたが、先頭の2人がなかなか決まらず。
何のために早くから並んでいるのでしょう？予備知識は？
ワタクシはらーめん＋お宝です。
つけめんが有名なのですが、最近の寒さに熱いスープを！
素直に体の要求を受け付けます。
待つこと25分！最初につけめんをやっつけてからのらーめんでしたね。
らーめんを注文する人が全くいない？のかな･･･。ちょっと不安です。
最初の方が食べ終わりお会計を済ました時に着丼です。
まずスープ…魚介系、特に魚粉がかなり効いて豚骨が弱いかな？
熱いスープの要求があった胃袋からクレームが発生しました。
温い…こんなもんなのだろうか？らーめんのスープがこの温度であるとするならば、つけ汁の温度はもっと温い？最後は冷めきってしまう？っと考えてしまった。
麺はとても美味しく頂けた。スープとの相性もよくスープを良く持ち上げる。
全体の印象としては“バランスが良い”っといったところか。
お宝はnaming通り！撮影後に全て丼にブチ込み。大満足…けど￥1000を超えると思うとどうなんだろう？自問自答です...。
接客はばっちり！見ていて気持ちがイイ！！
あと、御主人が左利きなので厨房内も左利きの人が使い易いように工夫されてました。
私も左利きなので（鉛筆、箸のみ右）
次回はつけめんですね、間違いなく…お宝別途でｗ
ワタクシのお会計時に2巡目の方と一緒にお会計...。
ご馳走様でした。