Kazutakakkeiさんより、「坦々麺」と「鶏肉そば」がオススメとしてご紹介頂いたコチラ「中華小皿料理 龍府」へ伺って参りました。　外苑の銀杏並木の程近くにあるお店で、ランチタイムには店頭でお弁当も売っております。

ランチメニューの主力製品は定食メニュー。ご飯はお替り自由と言うあたりからも、定食メニューに力を入れているのが判ります。　麺類のメニューも幾つか用意されておりますが、定食メニューとほとんど値段が変わらないので、７割のお客さんは定食メニューをオーダーされている感じです。

Kazutakakkeiさんからは「坦々麺」と「鶏肉そば」をリコメンドとして頂いておりましたが、ここ最近妙に寒さが厳しい事もあり、ついつい表記メニューを頼んでしまいました．．．　＞スイマセン、Kazutakakkeiさん．．．　本日の「龍府味噌ラーメン」もなかなか旨かったので、再訪時に「坦々麺」か「鶏肉そば」を頂きます。

さて「龍府味噌ラーメン」。　写真を見ても判る通り、味噌ラーメンなのですが、ヴィヴィッドなオレンジ色が眩しいです。　これはラー油がタップリとスープに投入されているためで、基本「辛味噌ラーメン」です。　先ずはスープを頂くと、ピリッとラー油が効いており、寒い季節に頂くにはなかなかいい塩梅のスープです。　粘度の低いサラっとしたスープなのですが、しっかりと味噌のコクを感じます。

トッピングは、ニラともやしと豚肉と至ってシンプルなのですが、このホットな味噌スープとは良い組み合わせです。　ニラもスタミナ源となり、ホットな味噌スープと相まってカラダを温めます。　しかも、ボリュームもタップリなのが嬉しい限りです。

そして珍しいのが麺。　中細ストレートの中華麺は、このスープとはちょっと合わない感じではありますが、スープのインパクトの強さに、然程気になりません。　低加水の麺の様で、早く頂かないと伸びてしまいそうなので、トッピングの具材と一緒に、モフモフと頂く感じです。

ちなみにセットとして付いてきたのは、揚げシュウマイと杏仁豆腐。　揚げシュウマイは、作り置きの様なので冷たかったので、スープに投入して温めて頂きました。　杏仁豆腐については、ホットなスープで温まったカラダをクールダウンさせるには丁度良い塩梅です。　ココナッツミルク感は強いんですが、寒天っぽい杏仁豆腐は個人的には、ちょっと残念です。　個人的には、もっとクリーミーな感じが好きなもので．．．

何れにしましても、本日の「龍府味噌ラーメン」は、なかなか旨かったので、他のメニューも期待出来そうです！　ご馳走様でした！