１１月３日(火曜日)昼食で訪問。

都営地下鉄「秋」のワンデーパス編（その２）

今日も馬込駅から都営線を使って、都内のラーメン店を廻るシリーズその２で向かった１件目は、都営大江戸線門前仲町駅から徒歩５分ほどにある、こちら「こうかいぼう」にお邪魔しました。

「こうかいぼう」には４回目の訪問なんですが、ＲＤＢへのレビューは初めてなのであしからず。

店の前まで来ると、１０時５０分を過ぎたあたりなんですが、もう２０人くらいの人が並んでまして、もうちょっと早く家を出ればと後悔しながら最後尾に接続します。

１１時２分前に先頭の客が店内に案内されます。
椅子待ちの８番手で、何とか外の丸椅子に着席できました。

店においてあるラーメンバンクを読みながら待っていると、食べ終わった客が数名ずつ出て行って、十数分くらいでカウンター入り口側の端っこに着席です。

座って水を飲んでる最中に、麺の湯きりを店主がしたなと思ったら、ラーメンの具材を女将さんが盛り付け、すぐさまラーメンが手渡されました。

記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
程よい煮干の香り、バランスの良いダブルスープがすばらしく旨いです。

麺は太目のストレート、タマゴを練りこんだ麺とのことで、味わいはおいしいですが、ちょっと茹で過ぎじゃないんだろうが、若干軟かったのが残念です。

具材はチャーシュー２枚にメンマ３本・刻みネギ・海苔で、チャーシューは始め冷たかったのでスープの中に入れてたらほろほろに崩れるくらい軟かったです。
メンマはちょっと味濃い目ですが、しょっぱくは無いのでつまみには良いかも。

こちらの店主は、毎日飲んでも飽きない味噌汁のような一杯を、お客に提供したくてやっているとのことで、今日は自分もそのラーメンを堪能出来て、良かったと思います。

美味しかったｗｗご夫婦を見にまた来ま～す。

ご馳走様でした。