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コメント
お久しぶりです！
仕事に追われてＲＤＢを見る暇もありませんでした。
鍋焼ラーメンですか！
洋風のほうとうみたいな感じもしますね。
しかし次から次へと型破りな面白い限定を出すお店ですね。
土屋 圭二郎 | 2009年11月2日 00:47毎度～
超熱々。ええねぇ～。これからの季節。
って、11月限定かいなっ。
12月以降はどんだけ熱くなるのか注目やね。
食えんがなｗｗｗ
たっくん | 2009年11月2日 09:12まいど～
玉子乗ってないんですね～
しかし黄色いのは黄身で白いのは白身に見えますがな。ｗ
かぼちゃとチーズは一緒に食ったことあるんですが、確かに相性良くうまいですね。
う～ん、レポがすばらしいので食った気になりました。
来月に期待ｗｗ
kouhei | 2009年11月2日 15:42こんばんわあ。
わあ。わあ。
＞創作メニューやからええやろ
うーむそーゆーことですか。
コチラ、ずーと行こう行こうと思いつつ・・・・
清湯塩はあったと思うのですが、いつの間にか消え去った？
明日は。
京成電車でいきますよ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年11月2日 20:08おはようございます！
仕事と風邪に追われて、ご無沙汰です。
こんな熱々食べたら体調良くなったかも知れませんね。
限定でこの価格は他人事ながらうれしいですね。
ぜひ定着して欲しいです。
あんぐる亭 | 2009年11月3日 10:59まいど～
コレだったらドッキンコしても良かったかもｗ
なんやマイ箸忘れたんか～？
つーか常連盛やから、わざとか～ｗ
ゲッタマ | 2009年11月3日 19:10土屋 圭二郎さん毎度～
お仕事、もつかれさまですぉ～
忙しいのはええことやけど、忙しすぎるんも考えもんやね～ｗ
洋風ほうとうでっか～
そういう見方もアリですわ～ｗ
今回は、味のほうも良かったんで満足ですｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月3日 21:57たっくんさん毎度～
猫舌のわちきやけど、超熱々は好きですぉ～
11月でこの熱々感ｙから、
来年の8月くらいが熱々のピークやろな～
食えんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月3日 21:59さん毎度～
卵は溶かれて入っとるよ～
蓋する前に入れたんやろね～
んでも、黄色いのんはチーズかも知れんね～
チーズの存在だけでも、もう少し加点してもよかったぉ～
アカンな～同好会 | 2009年11月3日 22:02ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん毎度～
女房のリクエストで今日も行ってきてんけど、
清湯の塩もあったような？なかったような？
どちらにせよ未食ですわ～ｗ
京成もつです～
アカンな～同好会 | 2009年11月3日 22:05あんぐる亭 さん毎度～
風邪でっか～
インフルやなければこのメニュー、特効薬になると思いますわ～
今回の限定は、かなり人気みたいでっせ～
ライスも頼んで、最後におじや風にするとまちゃウマですぉ～
アカンな～同好会 | 2009年11月3日 22:08ゲッタマさん毎度～
マイ箸忘れたがな～
安達祐実がおらんかったから、常連盛り外されたがなｗ
つうか、2か月ぶりやから常連でもないしｗｗｗ
先月よりは、ええ限定やと思うよ～
アカンな～同好会 | 2009年11月3日 22:13まいど～
柴コウはシフト聞いたんやけど、土日と平日夜の部はあまり出てないんだよ～ｗｗ
味噌にカボチャって合うみたいやね～
柴コウが …したいです
ジン１９７１ | 2009年11月7日 23:22
久しぶりのテルマ限定げとやよ～
休日10時50分に到着し、シャッターチャンサー1人にドッキンコｗ
11時に無事開店を迎え券売機故障中の為、口頭にて限定をオーダー。
スタッフぅは、琉球イケメンさん他2名の3名体制。わちきのお気に安達祐実や、仁丹お気にの柴咲コウはおらんかった。
いつものように美輪さんのドラえもんゲームに興じ、美輪さんがのび太との別れを惜しみ「ピ～～～」と泣き叫んだ瞬間、注文から13分37秒163で、グツグツの土鍋が琉球イケメンさんの手により、美輪さんのもとへ届けられた。
琉球さんの手により土鍋の蓋が外され、撮影会を終えスープを一口、「旨熱いぉお～～」ぉお～～
スープは、煮込み味噌系。
見た目、鍋焼きうどん風のグツグツは、土鍋にて供される。
温度は超熱々で、最後まで熱々でいただけるタイプ。
粘度は、とき卵とチーズの活躍でライトドロンジョ系ｗ
出汁感は、和出汁+味噌といった感じで、白味噌とのバランスタイプ。
塩分濃度はそこそこ高げで、味のコントラストは水野真紀レベル。
味の感覚は、初動から味噌の甘みが口内に広がり、中盤から終盤にかけてチーズのまろやかさが纏わりつき、最後にバター系のコクを従え鼻孔から抜けていく感覚やね。
麺は、太麺平打ち系、麺量180gくらいやろか。
煮込みラーメンタイプやから、軟らかめの仕上がりになっとるんやけど、“伸びる”って感じはあまり無いね～
感覚的には、鍋焼きうどん的な感じで違和感ないかな～ｗ
具は、バラチャーシュ-3枚，溶けたチーズ，カボチャ，しめじ，ネギ，グラッセ風なニンジン，ニンニク風味、タマネギ他いぱい。
かなり具沢山で、最後までなんかしら具が残っとるね～
かぼちゃの甘味，ニンジンの甘味，チーズの絡みの3重奏は、かなリええ感じやね～
かなり時間をかけて完食完飲！
ラーメンとして考えると（？）やけど、創作メニューやからええやろ。
ちなみに、わちき的妥当価格は700円。鍋焼き味噌うどんの市場価格なんて知らんがなｗｗｗ
【味】70【CP】+1【OP】-1【祐実&コウの不在】-1【具沢山】+1【ラーメンじゃない】-1【アイデア】+1
総評。煮込みラーメンというより、鍋焼きうどんに近い感じやね。
ラーメンとはかけ離れたメニューなんやけど、限定としてはこういった遊び心があってもええんやないかね～
そこそこ美味しいしｗ
とにもかくにも、最初から最後まで超熱々やから、猫舌な方や時間に余裕のない方は避けた方がええかも知れんね～