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「スパイシー醤油ラーメン(2辛)」@なごみやの写真秋冬限定のメニューを食す。今回は3種の限定の中から醤油を選択する。出てきたラーメンは刻みチャーシューの塊を覆いつくす白髪ネギの彩りが良い。スープを一口。スパイシーに値するのは胡椒の多さか?基本の醤油よりも胡椒辛さが前面に出る。麺はストレート細麺で旨い。白髪ネギも風味を変えることができ、刻みチャーシューを溶くと一味の辛さも増し、旨さも増える。が、とにかく胡椒辛さが前面に出ているのが残念だ。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

白髪ネギは悪くないね。しかし、いくら限定とはいえ、ベースはやっぱり「なごみやのラーメン」という感じだなぁ。店の前を通ると「のぼり」が出ていたが、あまり興味が…

激食ラーメン部 会長 | 2009年10月26日 19:31