レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
夜の10:00頃に連れと訪問。「塩元帥」になってからは初になります。相変わらず店内はほぼ満席です。本来なら塩をいっとくべきでしょうが、まだこちらの系列で未食の味噌にしてみました。スープはオレンジに近い色あいで見た目は辛そうですが、実際は辛みはありません。味噌味はきつすぎず、魚介の風味もわずかにしてやさしい、上品な味です。麺は平打ちの、前回の和風豚骨と同じ麺でした。トッピングは大ぶりのチャーシュー1枚に、もやし、ミンチ、青菜、白髪ねぎ。美味しいのですが、少し薄っぺらい感じがしたのが残念です。
毎度～！。昼専です。 初「製麺処 塩元帥」レポですね！。 しかし「塩元帥」の味なら淀川区のお店が近いので・・・・どうしても腰が重くなっちゃってる私です。 「味噌」はこの系列で私も未食ですが、「もうちょっと」・・・でしょうか？ 他の味のレベルが高いので期待値が上がってしますからかも・・・ですね。
こんばんは、SBTです。 >他の味のレベルが高いので期待値が上がってしますからかも 確かにその通りで、どうしても期待してしまいますからね。 これが飛び込みの怪しい雰囲気のお店だったりすると、意外にウマい！となるのかも。 ただ、後日頂いた高槻市の味噌は期待通りの旨さでしたよ。
SBT
nobunobuterai
gowan
ゆうちゃん
ケンガク
セルジオ越後屋
夜の10:00頃に連れと訪問。「塩元帥」になってからは初になります。相変わらず店内はほぼ満席です。本来なら塩をいっとくべきでしょうが、まだこちらの系列で未食の味噌にしてみました。スープはオレンジに近い色あいで見た目は辛そうですが、実際は辛みはありません。味噌味はきつすぎず、魚介の風味もわずかにしてやさしい、上品な味です。麺は平打ちの、前回の和風豚骨と同じ麺でした。トッピングは大ぶりのチャーシュー1枚に、もやし、ミンチ、青菜、白髪ねぎ。美味しいのですが、少し薄っぺらい感じがしたのが残念です。