2009.09.06の12時半頃に訪問。待ちは7，8人ほどで30分ほどで入店。

RDBで念入りに調査したところほとんどのメニューで高評価を得ており、期待大。とりあえず暑いしつけそばをオーダー。チャーシューが3種類から選べるとのことで、初めてでわからないので適当に直火焼を選択(笑)。

つけ汁は超濃厚な魚介豚骨。麺との絡みは抜群。粘度が非常に高いため、最後までつけ汁が熱々です。海苔の上の魚粉を混ぜるとさらに風味が増します。
麺は中太のストレート麺。食感もよく、風味も抜群。
トッピングは煮玉子、メンマ、チャーシュー。特筆すべきはなんといってもチャーシュー。肉厚でかなりうまい。ラーメンのトッピングでこんなハイクオリティなチャーシューが出てくるとは思ってませんでした。煮玉子も普通にうまい。

全体的に非常に満足の1杯でした。茨城でこんなつけ麺食べられるとは思ってませんでした。立地が良ければもっと話題になってもおかしくないと思います。首都圏の有名店にも引けを取らないと思う。
これから通って全メニュー制覇したいですね。