まるまる(°…°)四隅踏破
舌待恋軒
八雲
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78点
コメント
どんも～
うわぁ～ ここも有名店じゃぁないですかぁ～
来年は福島喜多方へ家族旅行を提案せねばなりませんなぁ～（笑）
確か、dancyuで、せたが屋の前島氏が
こちらが好きだとの記事を読みました。
YMK | 2009年9月29日 13:52こんちゃ！
おおぉぉ。喜多方だぁ。。。
関東でも喜多方ラーメンを食べたこと無いので、本場で食べられるなんてめっちゃうらやましいですぅ。。。
見た目はもなもなさんの食べたラーメンとそっくりですね。
では食べ比べレビューをお願いします(^^ゞ
たっくん | 2009年9月29日 13:53こんばんは！
こちら何故かスパコンで奨められております。黒はせ川も気になります。
以前，桐屋蕎麦－ソースカツ丼－（温泉）－山都蕎麦－坂内肉そばと巡ったことはありますが，
喜多方らーめんだけで１日何軒まわれるかやってみたいですなぁ。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年9月29日 18:40ＭなＭさんですよ～ん。
こちら土日に別バージョンをお出ししているのは、店内案内で知っていました。
でも、ハードル高いでしょう。平日でも行列半端ないのに～。
煮干しの香り少なかったですか。平日メニューとの差別化はどうなんでしょうか。
いいなあ～。
もなもな | 2009年9月29日 20:06こんばんわ～♪
MなMなさんが訪問してたお店ですね～
土日は別のバージョンが食べられるんですか～♪
良いですね・・・でも遠いよ～
良いな～喜多方・・・食べたいな～♪
voice50 | 2009年9月29日 21:27こんばんは。
１０数年前、会社の旅行で喜多方へ行き連食したことは覚えてますが
どこのお店だったかは全く覚えていない若年性アルツのおやぢですｗｗ
とってもシンプルですが、とっても美味しそうです。
定休日に味を変えて営業なんて、にくい演出ですねぇｗｗ
金、土で食べ比べできたら面白そうですが・・・。
おいそれといける距離ではないのが、残念です。
ぷちおやぢ | 2009年9月29日 23:05
喜多方紀行、坂内食堂さんに続いては、はせ川さんです。
10:40シャッター1番乗り(^_-)-☆
RDBの店舗情報では日曜定休ですが、
土曜の夜と日曜は”黒はせ川”と云って、メニューを変えているそうです。
なんと”まぜそば”もあるんですね！喜多方では珍しいんじゃないでしょうか？
ドMの100本組手さんにも教えてあげたいなぁ。
開店～♪
連れはつけ麺650円と
ワタシはらーめん600円を注文
ご対麺～♪
スープは地鶏の風味に醤油の香ばしさがいいですね。
↓でMなMなさん食べたラーメンと見た目は一緒に見えますが、
それほど煮干しの風味は強く感じません。
やはり黒はせ川バージョンは違うのでしょうか？
あるいは私の味覚のせい？
色は坂内食堂さんより醤油が強い分、色も濃いですね。
麺はやはり縮れた平打ちの太麺。
コシがあって美味しい。
バラチャーシューは二枚、脂の部分がプリッとし、柔らかい。
味つけもしっかり。
ちなみに連れのつけは
ガラスープに背脂と節が効いて、これは関東にはない感じのつけ麺ですね。
二つとも美味しく頂きました。
ごちそうさま。
ちなみに採点はらーめん分です。
最後にもう一度
店舗情報では日曜は定休日ですが。
来てみたら、営業してました。
店員さんに聞いてみましたら、土曜の夜と日曜は[黒はせ川]と言って、出汁や味を変えてるのだそうです。
なので暖簾も黒バージョン、なるほどね！
ああ、通常バージョンも食べたいなぁ。