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どうやら無化調のお店みたいです。とりあえず上記を注文。麺は極細のちぢれ麺。スープは少し液体油が浮くあっさり味。しっかり出汁のうまさが生きています。具は水菜、ネギ、チャーシュー。あっさりなんですが、しっかりうまみが効いてるなって感想です。今まで行ったことのある無化調だと、あっさり過ぎて物足りないなという印象でしたが、ここのはうまみもしっかりあって満足できました。また行きたいのですが、遠いのが残念なところです。
らっしい
G55
takepuncher
shirow
土屋 圭二郎
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どうやら無化調のお店みたいです。
とりあえず上記を注文。
麺は極細のちぢれ麺。
スープは少し液体油が浮くあっさり味。
しっかり出汁のうまさが生きています。
具は水菜、ネギ、チャーシュー。
あっさりなんですが、しっかりうまみが効いてるなって感想です。
今まで行ったことのある無化調だと、あっさり過ぎて物足りないなという印象でしたが、ここのはうまみもしっかりあって満足できました。
また行きたいのですが、遠いのが残念なところです。