Item: 麺処 光
Rating: 85
Author: ２geスケ

85点

先日久しぶりにこの辺りを通った際にいつのまにか新しくラーメン屋ができており
興味を引かれたので本日12時前に来店

学生は学生証提示で大盛無料のサービスがあり注文。
尚、約３００グラムとのこと。
麺を茹でる時間は約8分くらいのようでした
トッピングには水菜とたれつきのチャーシューと半熟タマゴとメンマ
チャーシューは長方形のタイプで表面が焼いてあったのかな？
メンマは通常よりもかなり太いタイプでしたが柔らかかったです。

麺はしっかりとした歯ごたえがあり、プツッと歯切れも良かったです。
スープは魚介系のスープで少しとろみがあり麺にしっかりなじんでました。

特に悪い点も無く、個人的には底浅で口の広い麺の器が＋αの得点になりました。
あと食券制じゃないのも印象的でした。
時間があったら今度は油そばを食べにまた行きたいです。