佐賀に帰ってきたら食べなきゃいけないものがたくさんあります。
呼子のイカ、餃子屋、くちぞこ、佐賀牛、竹下のブラックモンブラン（笑）
・・・だからラーメンはほどほどにしておこう!
と思っていたのに、到着して早速来てしまいました！
西川副小の近くにラーメン屋があったとは知らなかったなぁ。
いつも東京で見かけるラーメン屋の店主と撮った写真や
石ちゃん＆パパイヤさんの来店写真もあります。知らなかったなぁ・・
麺から勢いよくすすり上げましたが、ちょっと麺がゆるいようです。
混雑時は替え玉をお断りする。と書いてあるくらいだから
きっとカタめだのヤワめだのとやる余裕はないんでしょうね。
スープはしっかり豚骨臭がして油っこく風味はいいんですが今一つインパクトに欠けます。
ただ、味わっているうちにだんだんよく感じてはくるスープではありますが・・・
基本的にはコクが足りず、それでももう少し濃度があればインパクトがある味になるのになぁ。
・・・器のデザインがそれぞれ違うようです。（従業員の落書きのようだけど(笑）遊び心でしょうか。
・・・昔から気に入っていた大福ラーメンは閉店してしまったらしいですね。
あそこの方がおいしかったなぁ。他に美味い佐賀ラーメンを探すべし！