ぬこ＠横浜
梅蘭 金閣の他のレビュー
65点
90点
SS_源頼朝@867店訪問
チャーチル・クロコダイル
コメント
今月は「サンマーメン・タンメン・調理麺、強化月間」とは、また随分と欲張りな月でｗ
ある種、なんでもありありの様なｗ
コチラの「なまうまづら？！ｗ」は、オールスタータイプですね。
あんかけもなしとなると、タンメン醤油味、もしくは野菜ラーメンと言う感じか？！
「サンマーメン」の定義が難しいですねぇ～
と、一人ぶつぶつｗ
あかいら！ | 2009年9月5日 10:21おっ、早速オープンしたばかりの梅蘭に行かれたようですね～
やきそばではなく、サンマーメンをいったようですね・・・
しかし餡かけ無しと言うのは微妙ですね、御指摘のとおりに細麺でなく太麺だったらもっと美味しそうですよね。。。
とっちゃん | 2009年9月5日 16:49こんばんわ。
最近は中華料理屋さんの麺にはまっておられるのですかね?
どれもおいしそうです
とうっちゃ | 2009年9月5日 22:48あかいら！さん、おはようございます。
＞ある種、なんでもありありの様なｗ
タンメンと調理麺はサンマーメンが無かったときの保険ですｗ
＞あんかけもなしとなると、タンメン醤油味、もしくは野菜ラーメンと言う感じか？！
＞「サンマーメン」の定義が難しいですねぇ～
この店的には「餡がなくてもサンマーメン」という定義なんですよね。
結構サンマーメンの定義っていい加減だなあ、とは思います。
だからこそサンマーメンの開拓は面白いですが。
とっちゃんさん、おはようございます。
＞おっ、早速オープンしたばかりの梅蘭に行かれたようですね～
狙って行ったというより、一通り中華街を歩いているうちに見つけた、という感じでした。
やきそばは本店で数回食べたので、今回は未食の生馬面を試してみました。
[user:]さん、おはようございます。
＞最近は中華料理屋さんの麺にはまっておられるのですかね?
今月は(主に)サンマーメンの強化月間なので、
しばらくは中華料理店のレビューが増えると思います。
サンマーメンと一口に言っても多種多様、店ごとの特徴があって面白いです。
ぬこ＠横浜 | 2009年9月6日 08:23
【注文】生馬面(790円)
【待ち時間】6分
【麺】細目の中華ストレート麺。茹で加減は普通。
【スープ】甘目の醤油スープ。醤油風味は普通。具材との相性は悪くない。
【具】もやし、キャベツ、にら、人参、細切り豚肉、木耳、ネギ。餡かけはなし。サンマーメンというより醤油タンメンだ。具そのものはしゃきっと炒められており美味い。
【感想】醤油タンメンとして捉えれば、なかなか悪くないかも。これでもう少し太目の麺ならなお良かった。
【補足】梅欄やきそばで有名な梅欄の新店。9/2オープン。店内は明るく綺麗だ。
【補足】杏仁豆腐のサービスあり(開店記念サービス 9/4まで)。
【補足】開店記念割引のため支払い金額は10%引きで711円(9/30まで)。