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8/29(土) 17時半ころに訪問先客６人ほどかなり久しぶりの鏡花。毎回ほどほどに旨いと思うけど、ラーメン食べたいと考えたときに候補にならないお店。。。今回は極 醤油をいただく。少し待ち着丼。まずはスープを一口。うんすっきりしててくどくない。こんな味だったと思い出す。次にメンマを。ここのメンマはやっぱり旨い。チャーシューは薄くて存在感はあまりないのだが、噛めば噛むほどいい味がしてくる。麺をすする。平打ちでもちもち。あっという間に完食。ただ完食後の満足度がやっぱり低い。物足りなさを感じてる。この感じが何回も食べたくなるお店ってのに繋がらないのかなぁあとここを食べてお店を出たくらいに感じること。ラーメンを食べた後とは思えないくらい後味がひかない。舌や口の中にエグミとか臭さがないってのはうれしい。
こー
トシ
なまえ
A.U
だいふく
先客６人ほど
かなり久しぶりの鏡花。
毎回ほどほどに旨いと思うけど、ラーメン食べたいと考えたときに
候補にならないお店。。。
今回は極 醤油をいただく。
少し待ち着丼。
まずはスープを一口。うんすっきりしててくどくない。
こんな味だったと思い出す。
次にメンマを。ここのメンマはやっぱり旨い。
チャーシューは薄くて存在感はあまりないのだが、
噛めば噛むほどいい味がしてくる。
麺をすする。平打ちでもちもち。
あっという間に完食。
ただ完食後の満足度がやっぱり低い。物足りなさを感じてる。
この感じが何回も食べたくなるお店ってのに
繋がらないのかなぁ
あとここを食べてお店を出たくらいに感じること。
ラーメンを食べた後とは思えないくらい後味がひかない。
舌や口の中にエグミとか臭さがないってのはうれしい。