Dr.KOTO
kamepi-
Dr.KOTO
一日三食ラーメン
バスの運転手
コメント
こんにちは。
当日はどうもでした。
こちらのお店はリクエストに応えていただきアレンジしてくれるのも良いですね。
glucose | 2026年3月2日 08:01Dr.KOTOさん
おはようございます。
5時間飲んでこれを食べられ、何よりレビュー出来るって酒豪ですね(汗)
たまにラーメン専門店ではなく、とてつもなく美味しそうなお店ありますが、近くにないのが残念です…
りょうま | 2026年3月2日 08:22おはようございます！
タンメン好きですよ〜、キャベツじゃなくて白菜なのが良いですね〜♪
胡椒振りたくなります。
雨垂 伊砂 | 2026年3月2日 10:23どもです。
タンメンもボリューム有るやつはかえって美味しいですよね。
美味しいもんでペロッと食えるし。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年3月2日 10:28
それでいて、こってり感は皆無。技術の高さあっての完成度だ。これが後味の良さを演出する要因なのは間違いない。濃厚そうだが、後口の離れ良さが素晴らしく、約5時間暴飲暴食を嗜んだ胃袋も、一切驚かずこれを受け止めた。
麺は中ストレート。太麺ではない。上モノ満載、麺に触れるまで時間を要すが、大して伸びないので心配無用だ。粘り腰から滲む甘みが、スープと全ての具を懐深く受け止めてくれる。手間が掛かる一杯、定番品でないのが惜しい。
これを食べ思う事。近くにもし丸勝があれば、タンメン専門店は必要ない。