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虎ノ門に出張だったのでフードコートにあるラーメンにしました。とてもオシャレな建物のなかにあって、フードコート内を見回すと真ん中あたりにあります。カウンターのみですが回転が速いですね。食券でなく着席してからの注文で塩ラーメンにしまきた。塩、醤油、味噌、とん塩とあります。塩はスープはコクのある鶏と貝のだしかな？さっぱりしていますね。麺は全粒粉入りで結構柔めの茹で加減。チャーシューは炙りで塩のスープに結構溶け込みます。シンプルながら場所から豪勢な感じですが、スタッフ野対応はいまいちですかね。次があれば、とん塩にしようと思いました。ごちそうさまでしたー。
syake
川崎のタッツー
kamepi-
なまえ
RAMENOID
とてもオシャレな建物のなかにあって、フードコート内を見回すと真ん中あたりにあります。カウンターのみですが回転が速いですね。食券でなく着席してからの注文で塩ラーメンにしまきた。
塩、醤油、味噌、とん塩とあります。
塩はスープはコクのある鶏と貝のだしかな？さっぱりしていますね。麺は全粒粉入りで結構柔めの茹で加減。チャーシューは炙りで塩のスープに結構溶け込みます。
シンプルながら場所から豪勢な感じですが、スタッフ野対応はいまいちですかね。
次があれば、とん塩にしようと思いました。
ごちそうさまでしたー。