元祖焼豚センターうる寅商店横浜さん
いただきました。
少し店名長いですね。

林田さんと同じグループということで
気になる業態でした。
まず券売機にて食券購入、何かQR決済とか出来そうな端末が横にありましたが、連携してなさそーで現金にて購入。

着席しラーメン待ちます。
飲み物は水、ルイボスティー、ジャスミン茶からセルフで選べました。
ジャスミン茶飲みましたが普通に美味しかったです。

少し待ちラーメン到着。
スープはアッサリですが、ちゃんと塩味も効いてる味です。
胡椒が合いそうなスープだったので
途中胡椒を入れて楽しみました。

麺は見た目よりツルツルはしてなく
少し平打ちな感じの麺
麺とスープの相性は良かったと思います。

ねぎとメンマが乗っており
ネギとスープも良く合います。
メンマは味付きメンマ
某○屋さんの味付けに似てました。
チャーシューは薄切りで味付けも薄めでスープに馴染ませて肉の味も楽しめるタイプで
美味しかったです。

流行りの、ちゃん係ラーメンに似てる業態ですかね？
美味しいのですが、コスト重視ラーメンですが
万人受けする一杯かと思います。
スープやチャーシューがニュートラルな味付けなので卓上調味料で自分流にカスタムするのも楽しみの1つかと思います。
ごちそうさまでした。