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コメント
熊本ーーーー！羨ましい―――――！！
選択肢はこちらでしたか～ 良き良きお店です。
え？このお値段？？おおーーーーｗｗｗ
スージーのなのなQ | 2026年2月2日 23:54あっさりだけどパンチあるの僕も好きです！
油に頼ってないからそんな感想を抱くんですかね？🤔
ニンニク粉もこれまた良い味変アイテムですね👍
ダイエットマン | 2026年2月3日 15:36スージーさん＞
久々の熊本ラーメン、堪能しました😆👍✨
ダイエットマンさん＞
ニンニク星人👽には、堪らんアイテムです︎︎👍
あたと_13号 | 2026年2月3日 19:02かなーーーり昔に新横浜ラーメン博物館で「こむらさき」のラーメンを食べたって記憶のみあって味とか何ラーメンかは全く覚えてませんよ😅
もう20年以上前くらいなので🫡
川崎のタッツー | 2026年2月4日 01:24おお！熊本はこちらの店でしたか。
ラーメン博物館に長く出店する銘店ですね。
あっさりのパンチ強め、私も現地で食べたい！
カナキン | 2026年2月4日 05:14おはようございます！
熊本というと、マー油とか焦がしニンニクとか黒いのを想像しちゃいますけど、こういうのもあるんですね！
雨垂 伊砂 | 2026年2月4日 10:12タッツーさん＞
ご幼少の頃の、懐かしいご記憶ですね😁✨
カナキンさん＞
実はすったもんだあったんですが、無事にこちらで、熊本ラーメンを堪能できましたく
雨垂さん＞
ワタシも、真っ黒なマー油を想像してました😁✨
あたと_13号 | 2026年2月4日 21:28どうもです！
熊本いいですね！
マー油ナシは私は歓迎です！
じゃい(停滞中) | 2026年2月4日 22:04じゃいさん＞
焦がしニンニク油、良かったです︎︎👍
あたと_13号 | 2026年2月5日 19:01熊本城、ひとくち城主のおいらがやって参りましたｗ
こむらさきを発掘とは、これまたツウな…。普通、桂花とか、もう少し下通方面に足を伸ばすものですが…お城もそっちの方が近いし…。
当然ながら、同じ熊本ラーメンと言っても、お店によって味が全然違いますので、食べ歩きも楽しいもんです。機会がありましたら、是非また。
Dr.KOTO | 2026年2月8日 13:52KOTOさん＞
ワタシの低めのアンテナには、こちらのお店が引っかかったんです💦
これで熊本は2杯目！まだまだ掘り下げたいです。
あたと_13号 | 2026年2月8日 15:21
熊本にやって来ました。熊本城を見に行く前に、熊本ラーメンを頂きます。やって来たのは評判のいい｢こむらさき｣さん。ランチタイム前半で前客ボチボチ。
席に座り、チョイスはこの店の最高級品、特製チャーシューメン1300円。デフォのラーメンが750円でノーマルのチャーシューメンが900円ですので、｢特製チャーシュー｣に期待は高まりますよ︎︎👍
スープは割とあっさりめの豚骨。だけどキチンとケモノを感じます。表層に浮くのは、黒くはないけど焦がしニンニク油だそう。こいつのアシストがすごくいい！あっさりのパンチ強め！ワタシは最近、こう言うスープが大好きかも😆💞
麺は中細ストレート。意外に硬めの茹で加減で、芯が残っていてコリコリ言いそうな噛み心地。そして期待していたチャーシュー！厚みがあって適度にオイリー。プルプルの焼き上がりで、なるほど美味いチャーシューですよ︎︎👍
後半は卓上のニンニク粉を振りかけ、うーんと感激しながら完食。そしてスープは迷わず完飲。こりゃ美味い♪熊本の、良き思い出になりましたよ。
サイドに頼んだ餃子も逸品。お値段もリーズナブルだし、いいお店に出会えました。美味かったです。ご馳走様でした。