今日は金山の人気店に行くも、待ち２時間弱、
しっぽ巻いて逃げました。
金山駅に戻る時に、見慣れないラーメン屋発見。
ラーメン酒場みたいな看板だったけど、
昼だからまぁ酒の注文は無しでも良かろう。

注文はＱＲコード読んで送信するタイプです。
注文ボタンタップしたら、
程なく厨房から「注文頂きましたぁ」と反応。
ホッとする反面、妙な気恥しさがありました。

待つ間資本系の匂いプンプンのこの店調べると、
エフリードのプロデュースとの事。
それならきっと、旨い醤油ラーメンに違いない！
と思いきや、いざ着丼した一杯見てみると、
薄い醤油色で背脂みっちりの、京都鎖店の様相。

先ずはレンゲでスープを一啜りしてみましょう。
思った通り、塩気が強く醤油の旨味弱め、
背脂の甘みとコッテリ感炸裂のスープです。
飲みの〆としては、ちょっとどうかな？
（ちなみにアッサリ醤油スープもあります）

細ストレート麺は長さ３０ｃｍくらいで、
スープの絡め、啜り心地、噛み応え十分でした。
チャーシューは極薄なのが数枚あり、満足です。

メニュー裏返すとアルコールメニューがあり、
サワーやハイボールが￥３５０からと激安です！
餃子や唐揚げも旨そうだし、
ここならワンストップで呑めますね(^^)