こちらのお店の2階が火事になって長期間お店を閉められていましたが、再開したとのことで久しぶりに伺いました。
入ってみると内装は休業前と全く変わっていないようなので、店内が燃えることはなかったようです。以前より混んでるような気がします。
久しぶりなので、個人的定番メニューの辛口つけ麺の10辛を麺量大でいただきました。

つけ麺も休業前と変わってないようです。
シャバ系のつけ汁に辛味が付いていて、辛くするほどドロっとしてきます。
中本の北極が食べられる人なら一番辛い10辛でも全然大丈夫だと思います（むしろ物足りないかも）。
海苔を浮かべて魚粉を乗せる六厘舎スタイルです。

麺は微妙に縮れた中太麺です。加水は標準より少し多めでしょうか。今どきの極太つけ麺ほど多加水ではありません。

前述の海苔＋魚粉や薬味のネギを除けば、具はチャーシューのみです。
見ても食べてもベーコンっぽいですが、個人的には好きです。

かなり長期間休業されていたのでこのまま閉店してしまうんじゃないかと思っていましたが、復活してつけ麺も以前のまま変わってなくて、良かったです。