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「8月限定 夏!!カレーつけ麺+ちゃーしゅー飯 (780円+250」@麺屋 青山 本店の写真8/19   AM10:57到着   待ち1人

仕事の移動中に訪問。
開店3分前に到着し、シャッター待ち1人に接続。

AM11:00開店
券売機で食券を購入し、店員に手渡しいつものようにガラガラやけど端からつめて座らせられる。
厨房は琉球兄とメガネ君と新人で切り盛りされていた。

10月分程でつけめん登場!
つけ汁は高粘度タイプのヘビードロンジョ系カレー。
カレーは甘口の家庭的なタイプで結構カエシが効いており、塩分濃度高めとなっている。
卓上の胡椒とラー油で辛味を調整した。

麺は太めの平打ちちぢれ麺。
水切り&絞めは共に丁寧。
コシがあり歯切れが良く、ドロンジョカレーを惜しげもなく引っ張り上げる。

具は麺の上にカボチャ、ニンジン、オクラ、ベビーコーン、揚げナス、パプリカ、プチトマト、刻み海苔、つけ汁内にぶつ切りチャーシュー、刻みタマネギ、万能ネギの構成。

カボチャとニンジンはボイル不足で芯が残っている感じやったが他の夏野菜達はカレーとの相性も良く、様々な食感の変化が感じられる。
つけ汁内のチャーシューも1.5センチ画のモノがゴロゴロ入っており旨い。

チャーシュー丼はライスの上に刻んだチャーシュー約2.5枚分と白髪ネギが乗っており、味もボリュームも臼井店に軍配。
少し残ったカレーをかけて美味しくいただいた。

カレーにあまり特徴はないが、具沢山で全体的な満足度は高め。

カボチャとニンジンが硬い-1点で表記の採点

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

どうもです!

ずいぶんと色とりどりの野菜が飾っていますね。目は楽しめそうですけど。
固いのはよろしくないですね。
カレーも辛口だと個人的には面白いなと思います。

じゃい(停滞中) | 2009年8月23日 20:36

まいど~

彩りは良いんだけど、個人的には茄子とオクラだけ別皿で欲しい、
後は要らないというか汁内に煮溶かしてもらいたい感じですわ。(笑)
>いつものようにガラガラやけど端からつめて座らせられる。
自分も経験あるんですが、どうも馴染めないです。
この日は平日ですね、食べ終わる頃には満席になってました?

kouhei | 2009年8月23日 21:15

コメントありがとうございます。

じゃい(停滞中)さん
カボチャとニンジン以外は満足な内容やったど~ww
限定やから思いっきり辛くしても良さそうな気もするんやけどね~www


さん
野菜はなかなか良かったですよ~ww
限定やから彩も重要な要素って事でwww
臼井店は空いてれば適当に座れるんですけどね~
この日は食べ終わるまで後続2人でしたよ~ww

ジン1971 | 2009年8月23日 22:29

まいど~
この限定も魅力あるねぇ。
カレーの辛さがあるともっと惹かれますが。
でも・・・・当方の苦手なかぼちゃがいた!
青山~福一コースもいいなぁ。

てつ | 2009年8月24日 08:40

まいど~

ヤサイ摂取はいいことやなぁ~
テルマの月限定が毎月食べられて羨ましいわ~

オイラは二郎もないんでヤサイ不足なんよぉ~

ユー坊 | 2009年8月24日 16:19

最近行ってませんが、久々に行こうかなぁ…菜の限定のが優先ですが。

HIRAMAのラーメンカレー南蛮の方が好みかもしれません(笑)

みかん | 2009年8月24日 17:32

コメントありがとうございます。

てつ先輩
テルマ系のカレーはオススメでっせ~w
先輩はカボチャが苦手やったね~ww
残してもいいんだよ~~~


>ベジユー坊たん
ちゃんと野菜食べなアカンよ~ww
ユー坊たんもそっちで月替わりの限定見つけてな~

>オイラは二郎もないんでヤサイ不足なんよぉ~
拙者はビバリーに行ってきたんだよ~ww


みかんさん
カレーの限定は安心して食えますね~ww
拙者は菜の限定が食べたいでござるwww
HIRAMAも行かねば!!

ジン1971 | 2009年8月25日 09:35

男爵 れ~

冬でもカレーは旨いんだよ~ww

>カレーにカボチャとプチトマトは邪道かも
そうでもないど~
カボチャは硬くなければ良かったんやけどね~
旨いカレーやったよ~

ジン1971 | 2009年8月30日 19:46