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「赤濃厚魚介つけ麺(大盛) 990円」@三豊麺 人形町店の写真この日は遅めのランチでこちらへ。
ちょうどつけ麺が食べたい気分だったので、券売機でつけ麺を見ると、濃厚魚介つけ麺、黒濃厚魚介つけ麺、赤濃厚魚介つけ麺があるので、赤をポチッとします。麺量は2玉まで、並、大盛、特盛が同一料金との事で1.5増しの大盛りでお願いします。

程なくしてご対麺です。
赤はやっぱり辛さの赤でしたね。

それでは頂きます。
麺は茶褐色で全粒粉入りの平打ちタイプの太麺。
冷水で引き締まった弾力があるカタメの麺。

つけ汁は、ベースは粘度高めのトロリとした豚骨魚介に辛さは豆板醤かな?辛さは1丁目程度で辛いのが苦手な方でも大丈夫そう。

具はネギ、極太メンマ、コロチャー。
コロチャーは大きくカットされたのが2つ入っていましたが、肉の臭みが残っているタイプでちょっとダメでした。極太メンマは味付けも食感もいい感じ。

つけ汁の豆板醤が途中で飽きてしまったので、後半はラー油と酢で酸辣風に味変しながらサクッと完食です。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。

人形町は得意でしたがここは知らなかったです。
もう少し前に知ってたら、即行ってましたが
今では、ほぼ社内にいます(涙)

こんにちは。

これくらいの赤なら麺'sさんにはなんてことないですね。
ちなみに黒はマーユなのでしょうか?。

glucose | 2025年12月7日 12:31

こんにちは
おお!
コチラは福原行った時に新開地店で頂きましたよ
良い思い出しか思い出せません!
また行きたいです❤︎

プリティ | 2025年12月7日 13:24

こんにちわ。

久しぶりに辛いつけ麺ですが大した事なかったみたいですね。
自分も久しぶりにつけ麺を食べてきました。
麺’sサンも食べていた西池袋のカレーです。

バスの運転手 | 2025年12月7日 15:10

こんにちは
特盛まで無料とか太っ腹!
これで1000円切ってるのは素晴らしいです

キング | 2025年12月7日 15:29

こんにちは。
三豊麺って関西のお店のイメージでしたが、調べると東京にも結構店舗あるんですね!知りませんでした(>_<)

poti | 2025年12月7日 16:30

こんばんは

見るからにコシがありそうな麺ですね~。
特盛にしなかったのが悔やまれたんじゃないっスか~(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年12月8日 20:24

微妙って読み切った上での入店、漢気に脱帽ですw
辛くない奴にすると出汁がアレで、砂糖か何かで伸ばしたような、のぺっとした味になってます。魚介入ってますけど、全然起伏がないんです。辛いのにしたのは、ご英断だったかも知れませんぜ。飽きちゃったけどw

Dr.KOTO | 2025年12月15日 17:13