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10月初旬に来た店だけど、RDBのページが以前の看板「ラーメン風林火山 酒田店」となっていて、新規登録をする時間が今頃になったのでアップ。「中華そば 雲ノ糸 酒田店」を運営する、株式会社もっけだのフードサービスの、二郎系ラーメン店。ネット上では、公式アプリからのリンクでも「風林火山 酒田店」となっていて、アプリ以外からだとアクセスするのが難しい。金曜日13時ちょい前。国道7号沿いという事もあり、こんな時間でも10人くらいの先客でにぎわっている。朝7時から21時までの通し営業。素敵だ~。酒田ラーメンの「雲の糸」がカウンターオンリーなのに対して、二郎系のこちらはテーブル席が主体と、ちょっとおもしろい。メニュー数が結構多いので、わかりづらいタッチパネル式の券売機。進んでは戻っての繰り返しで、ようやくメニュー決定。といっても、結局はスタンダードなラーメン。ヤサイ 野菜少なめ 野菜普通 野菜増し 〇野菜マシマシアブラ 普通 〇増し野菜マシマシってワード、久々に見たな~なんて思ったのでポチッと。席へ移動する途中で食券をインターセプト。その際に、スクラッチクーポンの申請と、もっけだのポイントを獲得。雲の糸と共通なので、5000ポイントまで、後4940ポイント。ってか、貯まるのかこれ?。6分後ラーメン到着。上にのっているアブラが、雲の糸と一緒だね。二郎系の店だから、もうちょっと違うものを期待していたので、ちょっとだけ残念。そして、豚さんが、迫力のないチャーシュー。これは、かなり残念。まずは、マシマシというヤサイ。もやしオンリー、マシマシでこの量ということは、それ以外の場合、相当少ない気がする。美味しくはあるけど。麺も普通な感じ。もやしが大量にのっているせいか、スープに関しても温度低下が激しく、ちょっと温いレベルかな。もうだいぶ、温度が高ければ、印象が変わるんだろうな~。色々の温度が低いので、背脂がもったりする感じでまとわりついてくる。味玉は、普通に美味しかった。これが無料で食べられるのはステキ。雲の糸が美味しいだけに、ハードルを上げ過ぎて来店してしまったかも。味的にも量的にも、1000円オーバーなのであれば、もう少し上を行って欲しかったのが本音。ただ、早朝から通しで夜まで営業、従業員さんの感じはものすごくいいので、別メニューにて再来店したい。--食券(タッチパネル式、QRマネー、高額紙幣+硬貨)ラーメン大盛 1100円味玉 0円(アプリのスクラッチクーポンB賞、通常150円)合計 1100円卓上レモン酢、醤油、ブラックペッパーグラウンド、ホワイトペッパーパウダー、七味唐辛子、マヨネーズ、刻みニンニク、刻み辛生姜ティッシュ、エコ箸、爪楊枝、お冷
ああ、例のポイントの…w まだまだ道は遠い、ゴールは霞んでなくても見えない状況。頑張って下さいw 通し営業で朝からだなんて、こんな素晴らしい営業形態のお店もなかなかありませんが、商品がまだ不安定なんでしょうか。長い目で見る必要がありそうですね。
本店表示は鶴岡ですけど、本社は酒田のこちらっぽいんですよね。従業員さんの感じが非常にいい店で、通し営業。使い勝手が半端なくいいんですよね。ポイントは、冗談半分で集め続けます。
金曜日13時ちょい前。国道7号沿いという事もあり、こんな時間でも10人くらいの先客でにぎわっている。朝7時から21時までの通し営業。素敵だ~。酒田ラーメンの「雲の糸」がカウンターオンリーなのに対して、二郎系のこちらはテーブル席が主体と、ちょっとおもしろい。
メニュー数が結構多いので、わかりづらいタッチパネル式の券売機。進んでは戻っての繰り返しで、ようやくメニュー決定。といっても、結局はスタンダードなラーメン。
ヤサイ 野菜少なめ 野菜普通 野菜増し 〇野菜マシマシ
アブラ 普通 〇増し
野菜マシマシってワード、久々に見たな~なんて思ったのでポチッと。席へ移動する途中で食券をインターセプト。その際に、スクラッチクーポンの申請と、もっけだのポイントを獲得。雲の糸と共通なので、5000ポイントまで、後4940ポイント。ってか、貯まるのかこれ?。
6分後ラーメン到着。上にのっているアブラが、雲の糸と一緒だね。二郎系の店だから、もうちょっと違うものを期待していたので、ちょっとだけ残念。そして、豚さんが、迫力のないチャーシュー。これは、かなり残念。
まずは、マシマシというヤサイ。もやしオンリー、マシマシでこの量ということは、それ以外の場合、相当少ない気がする。美味しくはあるけど。麺も普通な感じ。もやしが大量にのっているせいか、スープに関しても温度低下が激しく、ちょっと温いレベルかな。もうだいぶ、温度が高ければ、印象が変わるんだろうな~。色々の温度が低いので、背脂がもったりする感じでまとわりついてくる。
味玉は、普通に美味しかった。これが無料で食べられるのはステキ。
雲の糸が美味しいだけに、ハードルを上げ過ぎて来店してしまったかも。味的にも量的にも、1000円オーバーなのであれば、もう少し上を行って欲しかったのが本音。ただ、早朝から通しで夜まで営業、従業員さんの感じはものすごくいいので、別メニューにて再来店したい。
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食券(タッチパネル式、QRマネー、高額紙幣+硬貨)
ラーメン大盛 1100円
味玉 0円(アプリのスクラッチクーポンB賞、通常150円)
合計 1100円
卓上
レモン酢、醤油、ブラックペッパーグラウンド、ホワイトペッパーパウダー、七味唐辛子、マヨネーズ、刻みニンニク、刻み辛生姜
ティッシュ、エコ箸、爪楊枝、お冷