あかいら！
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コメント
あかいら！さん、こんばんは。
元々の地元民ではありませんが、分かってしまいました。(^◇^;)
つけ麺の特製で¥1,000以下とは、流石、川崎区ですね。そのままホルモン焼きで2次会になりそうですね。(^^)
グロ | 2025年11月24日 16:38あかいらさん、こんにちは〜
コチラ、極太麺で狙ってましたが思ったより良さ気ですねぇ〜先人のレポでは思ったより点数伸びてなかった気がしたもんで(笑)
ゴブリン | 2025年11月24日 16:57おばんです ども。
極太 うどん未満 最近太い麺も好きなってきました。
つけ麺は、太い奴が似合うのかも知れませんね。
それと 玉ねぎとネギだけあれば、最高です。
村八分 | 2025年11月24日 18:27グロさん、まいどです！
> 元々の地元民ではありませんが、分かってしまいました。(^◇^;)
まぁ、厳密には自分も地元民じゃないですが、このあたりの地理には詳しいですｗ
> つけ麺の特製で¥1,000以下とは、流石、川崎区ですね。そのままホルモン焼きで2次会になりそうですね。(^^)
イヤイヤ、14:30閉店なので、どこかで２次会やって、舞い戻ってくる必要ありですｗ
あかいら！ | 2025年11月27日 10:29
ふとＲＤＢを眺めている時に見つけたコチラ「つけ麺 日光堂」。コチラのお店も、そのポテンシャルから、間違いなく川崎区ＴＯＰ１００に喰い込んでくるだろうと、青田刈りで伺って参りましたｗ
場所は、川崎の京町バス通りを第一京浜から産業道路に向かう川崎区浅田。手打ち中華そば 酒田を超えた先の路地裏、美山飯店 本店の並びにお店はあります。と聞いても分かるのは地元民だけｗ
ホルモン焼きのお店の二毛作店と云う感じで、お店はちょっと薄暗く。店名とは反しておりますｗ お店に入ると、お店は２人の店員さんで切り盛り。狭い厨房でナカナカ作業しづらい感じです。
メニューでデフォで特製つけ麺（https://supleks.jp/img/stored/j0tLV6dRAoByGKUnewDthwsGmpmkeqKy）ですが、ラーメンも提供されている様です。本日は「特製つけ麺」を太麺でチョイス、麺量２００ｇ、しびれ＋３、メンマ増しでお願いしました。
厨房には小さな寸胴にテボが掛けられ、そこで麺を茹でられております。先客の極太麺を茹でられているのですが、トングで何度も返されていてナカナカ大変ですね。自分の太麺は、菜箸で返せれるので、まだ楽な感じです。太麺はしっかり手揉みをしてからテボの中に投入されておりました。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。
さて「特製つけ麺」。具材は別皿に盛られております。刻みネギ、刻みタマネギ、チャーシュー２枚、極太メンマ５本、そして海苔１枚。先ずは太麺をそのまま頂きます。これ普通のお店では極太麺とカテゴリーされるであろう麺。ちなみにコチラのお店の極太麺は一反木綿です。他のレビューの写真を参考にして下さい。
この太麺は、ワシゴワで、しっかり小麦感感じられる麺で、なかなかいい塩梅ですね。続いてつけ汁をそのままに。所謂マタオマとカテゴリーされてますが、魚介がしっかり効いていて、甘みが強くなく、豚骨もそれほど主張しないので、ライトマタオマと云う感じ。それ以上にカエシもしっかりしていてイイ塩梅です。
続いて、このつけ汁に太麺を浸してズバッとススればイイ塩梅です。お隣の方を見ていると、どう見ても極太麺はススり辛そうです（汗）つけ汁には、刻んだ白モツっぽいものも浮いており、クキュクキュとした食感がイイ感じ。チャーシューはカエシ加減イイ塩梅で、しっかり肉を楽しめるもの。極太メンマはコリコリで旨し！
早々に刻みネギと玉ねぎはつけ汁に投入してズバズバススリます。麺肌がザラザラなので、つけ汁の絡みも良し！特製と冠が付いて千円以下で、このクオリティ、ボリュームの麺は嬉しいですね。もちろん完食。スープ割はでつけ汁も割って完飲。ご馳走様でした！
路地裏の二毛作店で、これだけの旨いつけ麺を出されるとは、川崎区の奥はまだまだ深い！ｗ