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「天津麺(¥900)」@千鶴屋の写真毎度のことですが
急に玉子に包まれたくなり
かといって遠征する時間もなく
またもや、近場で済ませてしまいました(-_-;)

お昼にお手軽なんですよね。
決して上等な丼ではないのですが
なぜかこの玉子の蓋に魅かれてしまう^^

玉子の火の入り方も少し強めな仕上りですが
醤油濃い目の鶏ガラと、固めのチヂレ麺と、
なかなかいいバランス。
ザ・町中華。

肉感は皆無、具材はカニカマがちょろりと
覗く程度なんですが、ネギのシャキ感が
食感の寂しさを補っています。
ただ、CPがいいとは思えませんねぇ・・・。

と言いながら、自分と相性が良いのか
後半テーブル胡椒を投入し
ちょいと味を整えて完食・完飲。

玉子入っても量は少な目。
でも、こんな昼飯が良いのです^^
サックリ食べて、速攻で午後の会議に備えました。

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