乾物系動物系？醤油スープ
中太ストレート麺
豚肩チャーシュー3、玉ねぎみじん切り、青ねぎ、ナルト、背脂、ブラぺ

月命日でお寺さんからの買い物ついでにこっち方面へ、どうせならたけ田さんへとw
11時53分ごろ、目の前5名に続いて入店orz
この5名さんでほぼ満席、しばし店内待ちにorz

この日店主さんは不在、社員さん2名とアルバイトさん1名の体制
後客もすぐに3名1名、1名1名～とランチタイムは混みますね〜
メニューもらって、前回塩らーめんだったので煮干し醤油を、相方は塩らーめんで
からあげ頼む人多いからか、からあげの香りが店内充満！笑

12時17分ごろ、空いたカウンター席へ
12時24分ごろ、到着
半年ぶりの煮干醤油スープ、これも濃いね～
ちょいとビターな煮干感と甘めの醤油だがどっしりした旨味が強め
背脂は見えないがラードな香味油もしっかり
ブラぺが効いててピリッとパンチのある煮干醤油は美味いけど人選びそう～
中太なストレート麺はツルツルプリっとモチモチでこの麺は美味い

豚肩なチャーシューは3枚、1枚はサービス、柔らかく味良くいいね
玉ねぎのシャキシャキ食感と甘さ、青ネギの清涼感がこのスープにいいバランス

久々の煮干し醤油もブラッシュアップされてる感を感じる一杯
サクッと完食でフィニッシュ、お会計して退散
また伺います～