2025年11月11日（火曜日）　18時40分店着、待ち1名でした。

東急田園都市線　高津駅西口改札右の出口を出て、右へ約20メートル歩いた先、左手にあります。なお、西口と東口のだいたい真ん中くらいにあるので、東口改札からでも逆のムーブすれば着きます。駅構内のガラス窓から見えますw

カウンター8席の小さな箱で、お若いご主人がワンオペで奮闘しています。ワンオペにつき、声掛けとかは無いので、キャッシュレスなハイテク自販機で食券買って、入口に貼ってある並び方に従って、各々並んでいきます。食券は着席前に回収されました。

麺量ですが、並盛り（200グラム）、大盛り（400グラム）、特盛り（600グラム）、すべて同料金です。振れ幅デカいな～(;^ω^)　とりあえず並盛りにしておきます。


武蔵濃厚つけ麺　並盛り　1,500円

ぷるっぷるな極太麺は、コシがあって歯ごたえ抜群です。またしっかり水締めされていて、ひんやりと気持ち良く、喉越しの良さも抜群です。

つけダレは、スープの密度が高い印象で、重量感を伴う強烈な旨味が、これでもかと押し寄せてきて、口の中を蹂躙します。いや〜、濃い！！　なんか口の中がヒリヒリして、口内炎になりそうでしたw　かなりパンチ効いてるんで、麺を浸すのも、半分くらいがちょうど良さそうです。

そして何より目につくのが、麺の上に鎮座する、ほぼ立方体の角煮？　です。上から突っつくと、ぷるぷると微動します。どんだけ柔らかくしてんだw　て感じでしたが、全体がこの状態ではなく、がっしりした部分もあり、いろんな食感を愉しめます。見た目通り非常にボリュームがあるので、ちょっとずつ食べ進めていきます……。とりま、上のぷるぷるなところは、ふつーに「飲める肉」でした（笑）。

レンゲの上にお邪魔している味玉は、割ると黄身がとろぉっと流れ出てきます。こいつを麺に付けて、すき焼き風にして食うのも面白いかもですね〜。

前半から薄々感じてましたが、つけダレ多いなw　というか器がデカい。食べ終えたら器を上げるわけですが、隣の人と同じタイミングで器上げると、置き場が無くなるレベルですww　お冷ポット少しずらしたり、台拭きを小さく折りたたんだりしてスペース確保しつつ、仕切りの上にテトリスみたく丼を配置して、ごちそうさましました(*´ω`*)