早朝から奈良へ湧き水汲みソロツーリング途中の朝ラー訪問です。
京都・奈良・三重の三都物語♪

レビューしていないだけでチョコチョコ来訪しているんだけど、今日は期間限定の『青唐しょうゆラーメン』をポチっとな！
あっ！
PayPayしたからポチっとしてない…

具は三種の叉焼（ロース・バラ・鶏？自信は無い）・青唐辛子・きぬさや（エンドウ豆）・丸太メンマ・紫玉ネギ・ネギです。
ビジュアル的にも奇麗に整えられた麺の筋がたまらん⤴
甘い目に感じる醤油スープは優しくて朝ラーだけでなく呑み助の〆にも良いよね～
塩も食べたけど、こちらの方が奥深く眠る出汁の感じが味わえるような気がします。
麺はラーメンへの情熱を感じさせる流れるように奇麗に整えられており、ソバカス美人なストレートです。
プツプツとした食感もあり喉越しも良く旨し♪
チャーシューはスープの味わいを邪魔しない程度に、塩気を感じさせつつ軽く甘いのが出てくるような造りで、今どきの清湯スープに合っていて清廉されています。
どう表現したら良いんかな…
青唐の独特の苦み？が有る中で、青唐アルアル的に、その中に辛味な子混じっていてという感じで、よく似た全てが韓国唐辛子（プッコッチ）みたいに辛い訳ではないようです。
ポリポリと音が出るように丸太メンマは歯切れよく、十二分に堪能しつつスープまで完食です！
青唐の評価が別れそうなので、点数低い目…