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「什景涼拌麺(¥1,260)」@紅華の写真仙台は「冷やし中華」発祥の地。 と言うことで、これまで元祖冷やし中華のお店「中国料理 龍亭」や、創業60周年の中華料理店「芳珍」で頂き、本日はコチラ「紅華」で、「什景涼拌麺」を頂きました。 が...

三食頂いてようやく判ったこと... それは、「自分は、冷やし中華があまり好きではない!」と言う事です(爆)... 

そりゃ、三食頂いて三食三様、多分、全部、色々とダシを取り、工夫を凝らしたスープなんだと思われるのですが、酸味と甘味の相まった醤油ダレに、和からしのフレーバー。 どれも一緒に感じられてしまいます。 そして違いはと言えば、トッピング具材の種類の多さ、ボリュームの多さ、そして、そのフレッシュ感。 それが全ての様な気がしてしまいます... 麺もどれも似た様な感じがしてしまうのは、もはや冷やし中華に対して、心を閉ざしてしまっているから?!と、さえ思えてしまいます...

さて、本日の「什景涼拌麺」... ってココまで色々書いておきながら、今更レポート?!って感も否めませんが... 特筆すべきことだけをレポートします。

何が驚いたって、「什景涼拌麺」の真ん中にトッピングされている具材。 黄色い四角い冷たい物体... それは冷凍マンゴーでした。 これが醤油味のつけダレに相まって、不思議なフレーバー... でも、なかなかのマッチング! これはユニークで面白い上に、美味いです! これはグッドです!! でも、これが本日のレポートの全てです...

「冷やし中華」の自粛が必要そうです。 と言うか、まともに評価出来ないんだから、食べない方がイイですよね(爆)... ご馳走様でした...

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~。

いえいえ、お写真だけでもとっても旨そうですよ~。
最近冷し中華いただいてないのですが、グググッと喰いたくなってきちゃいましたw
冷やしたマンゴー旨そうです。
でもでも~、新橋で650円くらいの冷し中華から始めたいと思いマッス!

プリティ | 2009年8月17日 23:06

あかいら!さん、こんばんは。

「什景」で「涼拌」!
もしかすると五目餡かけで冷やし麺(水戸スタミナっぽいもの)を想像したのですが・・・
うーむ、ちょっと変わった具の冷やし中華でしたか。ちょっと残念・・・。

ぬこ@横浜 | 2009年8月18日 00:04

プリティさん、まいどです!

> いえいえ、お写真だけでもとっても旨そうですよ~。

そうですか?
お皿が妙にアットホームですけど(爆)

> 最近冷し中華いただいてないのですが、グググッと喰いたくなってきちゃいましたw
> 冷やしたマンゴー旨そうです。

冷やしマンゴーは美味かったです!
って、それは素材の問題じゃないか~
と言うのが、冷やし中華への疑問ですw

> でもでも~、新橋で650円くらいの冷し中華から始めたいと思いマッス!

それぐらいで充分だと思われます。

あかいら! | 2009年8月18日 06:22

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 「什景」で「涼拌」!
> もしかすると五目餡かけで冷やし麺(水戸スタミナっぽいもの)を想像したのですが・・・
> うーむ、ちょっと変わった具の冷やし中華でしたか。ちょっと残念・・・。

今風に言えば、「海鮮五目冷やし中華」ってなるんでしょうかね?
何れにしても、高いけれども、こう何て言うんでしょう...
自分の様な貧乏人には、その良し悪しが判断できない...
そんなところでしょうか...

やっぱり、チープなラーメンをススっているのがイイんでしょうなぁ...

あかいら! | 2009年8月18日 06:25

こんにちは。

またまた仙台ですか、ラーメンの合間のシゴトもタイヘンですね、
ホテルのクーラーにやられぬよう、ご自愛くださいませ。
で・・・
またまたゴージャスな冷やし中華ですねぇ、コレは。
あっ、仙台ではフツーなんでしたっけ。。。
真ん中のソレ、厚焼きタマゴだと思いきや、
冷凍マンゴーでしたか、それはオトロキです。
「冷やし中華」のレビュー、50杯くらい連チャンで食べればプロですって。
仙台なら、その候補には困らないでしょうし。

hima | 2009年8月18日 17:01

himaさん、まいどです!

> またまた仙台ですか、ラーメンの合間のシゴトもタイヘンですね、
> ホテルのクーラーにやられぬよう、ご自愛くださいませ。

ホテルのクーラーもそうですが、東京と仙台の気温差にやられ、
東京へ戻るとすっかり夏バテ状態になります...
仙台は朝晩が涼しいので、ラーメンも美味いです!

> 真ん中のソレ、厚焼きタマゴだと思いきや、
> 冷凍マンゴーでしたか、それはオトロキです。

自分も見た目から、最初は厚焼き玉子かと思いましたが、
かじってびっくり! でも、なかなか、これはこれで...

> 「冷やし中華」のレビュー、50杯くらい連チャンで食べればプロですって。
> 仙台なら、その候補には困らないでしょうし。

うーむっ... 確かにその候補には困らないけど、
考えただけでおなかが痛くなってきました...
ご勘弁願います~...

もう既に、「この夏の冷やし中華は終了!」って思っているくらいですからw

あかいら! | 2009年8月19日 05:11

ども!

冷やし中華は、あまり好きではないと!
スイマセン、以前変な依頼してしまって・・

ご当地ものという事で食べたいと思っただけで
実は私も冷やし中華はさほど好きではありません。

でもやっぱり仙台に行った際は、頂くと思います。
高速1000円のうちにもう一回くらい行きたいな~

家族連れの場合は、ホテルユニバは避けさせていただきます。

ペカっ!! | 2009年8月20日 08:57

ペカっ!!さん、まいどです!

> 冷やし中華は、あまり好きではないと!
> スイマセン、以前変な依頼してしまって・・

イエイエ、全然変な依頼だなんて思っておりません。
ただ、食べた結果、やっぱり好きではなかったと...
自分の持っている冷やし中華の印象を払拭する様な
ものはなかったと...

> ご当地ものという事で食べたいと思っただけで
> 実は私も冷やし中華はさほど好きではありません。

そう言う意味ではペカっ!!さんと全く同じです。
やっぱりご当地ものは食べておかないと!って感じです。
富山ブラックと一緒ですw
まぁ、富山ブラックは「はまる」と言う点が異なりますが(爆)

> でもやっぱり仙台に行った際は、頂くと思います。
> 高速1000円のうちにもう一回くらい行きたいな~

是非是非! でも、エッライ時間掛かりそう...

> 家族連れの場合は、ホテルユニバは避けさせていただきます。

その方が良いかとw
ユニバースの近くでオススメのホテルは...

三井ガーデンホテル(オープンしたて! 大浴場あり)
http://www.gardenhotels.co.jp/sendai/

ホテルコムズ仙台(勾当台公園となり、朝食が充実)
http://www.hotelcoms.jp/sendai/

ライブラリーホテル東二番町(家族で泊まれるメゾネットツイン)
http://www.libraryhotel.jp/higashinibancho/index.html

その他、「安かろう悪かろう」も知ってますよwww

あかいら! | 2009年8月20日 10:30