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日曜の11:45に訪問。中待ち1名。タイミングが良かったのか、続々と来客し、退店時には中待ち6名でした。ラーメン、チャーシュー、味付玉子スープは、サラサラとしており、鯖節の旨みと塩味をしっかりと感じ、丸みのある中太麺でスープと良く絡んで旨い。麺量がデフォで230gあるので食べ応えは十分です。トッピングは、ネギ、海苔、メンマ、チャーシュー1枚。チャーシューはウデ肉で分厚く食べ応えがあり、メンマは甘め。追加トッピングの味付玉子は、しっかり目の味付け。濃厚魚介豚骨を久しぶりに食べましたが、やはり美味しいですね。ごちそうさまでした。
タミヤモトオ
八雲
やくまる
hori
レンレン
ヨオ
ラーメン、チャーシュー、味付玉子
スープは、サラサラとしており、鯖節の旨みと塩味をしっかりと感じ、丸みのある中太麺でスープと良く絡んで旨い。麺量がデフォで230gあるので食べ応えは十分です。
トッピングは、ネギ、海苔、メンマ、チャーシュー1枚。チャーシューはウデ肉で分厚く食べ応えがあり、メンマは甘め。追加トッピングの味付玉子は、しっかり目の味付け。
濃厚魚介豚骨を久しぶりに食べましたが、やはり美味しいですね。ごちそうさまでした。