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コメント
こんにちは！
高菜がポイントな感じですね。 高菜ラーメンは好きなので、この一杯も
美味しそうな感じがします。スープを見ると、ライスがあっても良いかな（笑
hiroto | 2025年10月26日 12:09ぬこさん、こんにちは〜
結構、牛バラが入ってる割にお値段控え目なのが良いですねぇ〜見た目より食べ応えがありそうで良い感じです。
ゴブリン | 2025年10月26日 14:05こんにちは。
高菜がたっぷりなのがいいですね！高菜と牛バラはいいお酒のアテにもなりそうです＾＾
poti | 2025年10月26日 15:20残念ながら、こちらも量産型の刀削麺でしたか。
だけど高菜の｢酸味｣？なかなか興味あるスープだったようですね。
こうなりゃ刀削麺は置いといて、存分に楽しんぢゃいましょう😆👍✨
あたと_13号 | 2025年10月26日 21:37hirotoさん、こんにちは。
＞高菜がポイント
刀削麺に高菜を絡めて食べられるのが良いんですよね。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞食べ応え
これ一杯でランチとしては十分なボリュームでした。
夜に、ここで餃子飲みもやってみたいところです。
ぬこ＠横浜 | 2025年10月27日 10:47potiさん、こんにちは。
＞お酒のアテ
餃子で軽く飲んでから、これで〆も良さそうです。
あたと_13号さん、こんにちは。
＞量産型の刀削麺
店内削りの天府城と店名が似ているので、もしやと思ったのですが
別の経営だったようです・・・。
スープと具は良かったのでトータルではヨシです。
ぬこ＠横浜 | 2025年10月27日 10:49こんばんはぁ～♪
角煮好きなので、こういうメニューはそそられます。
高菜は辛くないタイプですか。
高菜も色々な味のタイプがあるのでそれも興味津々です(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年10月27日 20:11ぬこ＠横浜さん、こんにちは
腩って漢字が異国情緒を増しますね。
横浜はよく行きますがラーメンを食べるチャンスを与えてくれない困った場所です💦
ひゃる | 2025年10月28日 15:17
【入店状況】2025-10-25 1311注文。先客15名程。後続10名ほど。そこそこ客は入っているが店内が広いためか空いている印象を受ける。
【注文】高菜入り牛バラ刀削麺(税別1050円)。
【待ち時間】12分。少し待たされた。
【麺】幅・厚み均一の既製品タイプの刀削麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】中華テイストのスパイスが軽く効いた醤油スープ。これに高菜の酸味が軽く加わる。特に辛みはない。具を浚いつつスープは完飲。
【具】牛腩(牛角煮)、高菜、葱少々。牛腩は大小合わせて7,8個入っていた。品名に違わず高菜がたっぷり入っているのは嬉しい。高菜は単品で食べたり、牛腩と合わせて食べたりもありだが、やはりメインは刀削麺に絡めて食べるものか。
【感想】高菜を絡めて食べる刀削麺。麺は既製品だが、高菜の風味が加わったスープや具は好みでトータルでは悪くない印象。
【備考】刀削麺データベース( https://github.com/nuko-yokohama/docs/blob/master/toushoumen.md )を更新。
【備考】店名からみなとみらいの天府城の系列店と思っていたが、調べてみると経営母体は異なっているらしく特に関連はなさそうだ。この店では過去に刀削麺のレビューは上がっていなかったが、別サイトの調査から刀削麺を提供していることがわかったので、刀削麺レビューのために訪問した。