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「【限定】鴨白湯手揉み中華そば(鴨3枚味玉) +山椒鴨玉丼」@麺や晴心の写真中野区(1杯のみ)
鴨白湯手揉み中華そば1850円(鴨3枚味玉)、山椒鴨玉丼600円
初訪問
利休が休みでXを検索しここの10.25(土)限定が目に留まり
お昼過ぎに到着も雨でも長蛇の列😱
とりあえず時間をずらして再度来ました
13時20分先客10 外に椅子と雨避けテントもありますね
店員さんに食券買ってくださいと言われ購入
鴨玉丼は店員さんにご飯少なめでお願いしました
何gご希望ですかと言われ60gに(通常は120g)
その後20分程で中へ

鴨白湯はやや濁り気味のスープ
軽いトロミがありますが鴨感弱いかなと
個人的感想はやや醤油の方が立ってますね🙄

麺は手揉みのギザギザの平打ち多加水太麺
歯触りがニュルモチな食感で弾力あって美味しい
ただ自分的に麺がスープに勝ち過ぎかなと

具の鴨肉はクニュっとした食感で肉質も抜群
鴨丼のブロック型鴨肉は燻製の香り味付け共にクオリティメチャ高い(´∀`)
14時辺りになると並びも緩くなってます(写真左下)

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
イマイチ?な感じだったでしょうか?
鴨肉はやっぱり良さそうですね。
でもこういう麺が苦手で。。。😅

NORTH | 2025年11月8日 07:12

こちらが今年のTRYの大賞でしたね
右京さんにはイマイチ合わなかったようで

RAMENOID | 2025年11月8日 08:12

こんばんはぁ~♪
私はこれの限定清湯をいただきましたが、メッチャ美味しかったです。
たまたま使った素材か炊き方かでしょうけど、みんなぶれは有りますからね。

mocopapa | 2025年11月8日 20:11

こんばんは。
鴨感は少し弱かったみたいですが、肉は文句なしのようで、鴨肉好きとしてはこの点数でも気になりますよ^^

poti | 2025年11月8日 20:15

まいど〜

ココは車で良く通るけど、最近行列が凄いんよね〜
鴨スープで麺主体は勿体ない鴨
ライス60gって少な過ぎるわ~ww

ジン1971 | 2025年11月9日 03:47

おはようございます^^

TRYで新店大賞獲ってから更に並びが
厳しくなってるようですね。
これは白湯の限定でしたか。
鴨玉丼のほうが響いた感じでしたかね。

としくん | 2025年11月9日 07:45

利休臨休の代理での限定とあったのは、
コチラでしたか。

バズってるようですね。
昨日の1周年の整理券も早朝に完売とか。

鴨白湯の鴨感がもう一息でしたか。
その分、鴨玉丼に救われましたね。

たけおちゃんの復調、待っています。

あっ、ブヒがない笑

おゆ | 2025年11月9日 08:33

こんにちは
鴨肉クオリティ高そうですね😀
中々美味しい鴨肉に出会わないで気になります。

あひる会長 | 2025年11月11日 12:03

コメントありがとうございます

鴨丼は響いたんですが😂
スープの方だけがもう少し鴨感欲しいなと

TRY賞とってマツコにも出てるので並びが凄くなってますw

自分も清湯の方が間違いなく響いたと思いますw

この鴨肉で限定の鴨まぜそばやってくれないかな〜と思ってますw

右京 | 2025年11月13日 08:10

コメントありがとうございます

自分もたまにここ通るけど並びが伸びてますわw

間違いなく鴨丼の方が響きました🤗
土日は半端ないですよ〜並び

あの整理券も凄い並んだようで惹かれましたがさすがに諦めました😂
利休復活待ち侘びてますブヒ

鴨肉はハイクオリティでした😙

右京 | 2025年11月13日 08:15