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「ラーメン 950円」@麺家 歩輝勇の写真2025年10月23日(木曜日) 19時半過ぎに店着、5人待ちでした。

JR京浜東北線ほか蒲田駅西口を出て、ロータリー正面、SunRiseKAMATAの看板が掛かった商店街に入り、約310メートル進んで、商店街を出たところの左手にあります。道中「新橋しのだ寿司」「日乃屋カレー」「とりまる」等があります。

特に何も案内ありませんでしたが、食券は先買いみたいです。並んでる途中、食券を店員さんに渡す際に「お好み等ございますか」と聞かれ「全部普通で」とオーダーしました。

箱型の小ぢんまりとしたお店です。入って右に普通のカウンター、左にはいかにも増設したって感じの日曜大工っぽい木のカウンターがあり、おれは左に案内されました。

うーむこの縦長椅子、足の置き場がちょぴっとしか無くて心許ない……(;^ω^) そしてその限られたスペースに足をセッティングしようと膝を動かすと、その度にテーブル下の木の角にゴツゴツぶつかって痛い……(´・ω・`) そーいや案内する直前、店員さんが何やらこの席をチュ~ニングしてましたね。いろいろ試行錯誤してる段階なのかもしれません。
セルフのお冷がめっちゃ近かったし、席ポテンシャルはあると思うので、魅力的な席に育て上げていってほしいですね( ^ω^ )

このチューニングもあってか、回転は緩やかで、店着から着丼まで30分ほどでした。


ラーメン 950円

いや〜、どろっどろですねえ! レンゲおっ勃つんじゃないかってくらいの、濃度マックスなスープです! そんでこのスープの凄いところ、この濃度で、まったく腹にズシンと来ないところです。なんかポタージュチックというか、濃厚でありながらも軽やかで、すんげー食べやすいです!(*´ω`*)

この極濃スープをまったり、でろりんと纏った、気持ち柔めな中細麺は、麺単品で啜っても旨し、海苔にスープごと巻き込んで食っても旨し♪

ぺろーんとしたレア気味なチャーシューは、シルキィな舌触りがグウですლ(´ڡ`ლ)

麺食い終えて、あとはスープのみって段で、ようやくちょっと重たさ感じました。遅っw もろちんここまで来たら残す手は無し、飲み干しに掛かります。骨粉だらけの最後の数滴、どんなに丼傾けても落ちてこねえw 浅ましくレンゲをこすこすして残滓を掻き集めて完飲、ごちそうさまでした(*´ω`*)

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