9周年のお祝いと題してはなぶさｻﾝ。
日曜日の13時半で外待ち4人くらい。

【土日祝限定】濃厚えびつけめん：1250円

9周年おめでとう御座います㊗️（きのう）

個人的に日本一の濃厚海老つけめん🦐
ひと口目の甲殻類の旨味インパクトが凄い🦐🦞
濃厚鶏豚魚スープに合わせてる&こだわりの店主ｻﾝなんだから「美味しい」が確約されたようなメニューです！

そんな濃厚スープを1mmの太さまで拘った極太麺がしっかりと受け止めてくれます。
ツルツル喉越しで噛むとモチモチだけどコシのあるはなぶさｻﾝの代名詞的な麺です。
塩&酢橘とかで食べても絶対に美味しいハズ。
100円TPとかでやってほしいなぁ。

TPたちはロースとバラチャー🍖
個人的にはバラチャーが好きです。
油の感じと濃いめの味付けが最高。
海苔も色が濃くて風味があり高級そうですね。
鶏つくねは油も入ってて香ばしくてウマい。

そして甘辛煮タケノコは隠れファンが多いと思います。
ごま油とピリッ辛い絶妙なバランス。
メンマ（タケノコ）って脇役な印象ですが、
ここまでこだわるのが店主さん。

最後はハズせないのが味玉。
もう味玉職人と言っても過言ではないです。
味沁みとトロっトロ具合が絶品でマストでTPです👍

いやぁ〜今日も爆烈ウマかった。
店主ｻﾝ&女将ｻﾝ9年目もよろしくお願いします🙏
ごちそうさまでした🙇‍♂️