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イベントでは1杯だったので、こちらへ最近は地方ばかりで都内の新店が全く・・・18時前に行くとすでに数名が食べていました。券売機を見ると上段がつけ麺。お高いですがポチっと店主のワンオペで、やんわり接客大盛無料で250ｇ 並は200ｇ 次はないので大盛りで～出身店よろしくな麺帯から手切りでテンポよく製麺してきます。厨房にはでっかい寸胴がり時折グリグリテボ茹で3分で、水で〆程なくして提供見たことある丼ぶり早速ズバズバ、平打ちのモチモチ太麺がｳﾏｰつけ汁はﾏﾀｵﾏなペタペタチャーシューは2種で1枚はスモーキーでGOOD!つけ汁の中にもコマチャーが入っていて、メンマの代わりのようです。最後に卓上ポットスープ割スルスルっと完食。落ち着いたら、手打ち二郎系もやるようなので楽しみですね。なお、夜は17時からだそうです。
八雲
yzim
Menzo
LIE LIE LIE
最近は地方ばかりで都内の新店が全く・・・
18時前に行くとすでに数名が食べていました。
券売機を見ると上段がつけ麺。
お高いですがポチっと
店主のワンオペで、やんわり接客
大盛無料で250ｇ 並は200ｇ 次はないので大盛りで～
出身店よろしくな麺帯から手切りでテンポよく製麺してきます。
厨房にはでっかい寸胴がり時折グリグリ
テボ茹で3分で、水で〆程なくして提供
見たことある丼ぶり
早速ズバズバ、平打ちのモチモチ太麺がｳﾏｰ
つけ汁はﾏﾀｵﾏなペタペタ
チャーシューは2種で1枚はスモーキーでGOOD!
つけ汁の中にもコマチャーが入っていて、メンマの代わりのようです。
最後に卓上ポットスープ割
スルスルっと完食。
落ち着いたら、手打ち二郎系もやるようなので楽しみですね。
なお、夜は17時からだそうです。