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「中華そば めし」@渋谷かっちゃんラーメンの写真平日、10時過ぎ、空席多数。渋谷の静かめエリアで朝からラーメンを喰らう。

券売機にて中華そばをプッシュし、めしのプラチケもゲット。着席と同時に食券提示。

5分程で着丼。スープがもう溢れとるやないか。
では、スープから。分厚いラードに守られた豚清湯。啜るとビシッと油膜、熱々スープ、ガツンとカエシ。うんめぇ。安定のちゃん系クオリティ。若干塩味は抑えめかと思いますが、めしが進む。

麺は中太麺。加水高めでしっかりと茹で切られてます。そのおかげか熱々スープの中でも吸水は進まず長く楽しめる。
ツルツルムニムニとした食感。

トッピングも安定。コリコリメンマ、チャーシューどっさり。双方めしが進む。しかし、デフォルトでチャーシュー麺だなぁ。チャーシュー増しにするとどうなってしまうのか…

めしも余裕で完食。お代わりは断念してご馳走様でした。
辛味中華ってどんな感じだろう。今度食べてみたい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ん?ひょっとしてミズノボルさん前に、かっちゃんブチきめてた感じですか?w
そう、こちら辛味ってあるんすよね。僕も気になってました。
未訪問なんで、行ったら辛味攻めたいすね

スージーのなのなQ | 2025年10月9日 19:41

スージーのなのなQさん、
いやw連食ちゃいますww別日に食べました〜。安定の旨さでした。辛味は他のちゃん系でも一部やってるみたいなので何処かでは食べたいです!

たこすけ | 2025年10月10日 14:37

チャーシュー増しについては、バフ氏のポストをご参照下さい。おいらは絶対にオーダーしませんw
スープの押し売りで知られるちゃん系、配膳と同時に既に決壊しているのはご愛敬ですw
ここのチャーシュー、ホントごはんに合いますよね。まさしくごはん泥棒。オーバーイートになると分かっていても、無料ごはんを外す選択はなかなか難しいです。

Dr.KOTO | 2025年10月13日 09:13

Dr.KOTOさん、
めしのプラチケいつも取ってしまいます。貧乏性なもので…とはいえ、お残しせずにしっかり食べ切ります。チャーシューこれだけあるので余裕ですw

たこすけ | 2025年10月13日 17:50