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「中華そば」@ふとし屋の写真店内はカウンター席7席
注文した中華そばは、どんぶりになみなみのスープの為、皿の上にどんぶりでした!
中華そばは魚粉がきいた平打ちじれ麺、あっさりの中に魚粉の旨味が合わさり、濃くがありました。
卓上にはニンニク、自家製唐辛子、しょうが、コショウ、お酢・・・味変も可能です!
味、量のバランスも良く非常に満足の1杯でした。
スープも最後まで熱々なので次回は生卵トッピングして締めの雑炊を堪能したいですね。

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