コメント
おはようです。
勝手なイメージなんですけど、ご飯でいうと健康のための朝のお粥、これはラーメンをお粥にしたような感じ。 勝手なイメージですけど(笑)
すてぞー | 2025年10月6日 06:21こんにちは。
なかなかインパクトある麺顔ですね。
前回、沖縄行った時に松山のホテルタイラに宿泊しました。
そこからだとちょっと遠いですね。
朝から豆腐というのがヘルシーな感じ。
ビジュアルも身体に良さそうに見えちゃいますね。
ノブ(卒業) | 2025年10月6日 16:15すてぞーさん
食べた感じはまさにそれ!
おかゆと同じように優しい朝ごはんでした。
カナキン | 2025年10月7日 04:44ノブさん
あまりにも白い麺顔ですよね笑
そばかすのようなネギがかわいらしい。
カナキン | 2025年10月7日 04:46

カナキン





朝7時から夕方4時まで開いている朝ごはん屋さん。
これから出勤する夜のお仕事のみなさんで、
午後は賑わうのではないだろうか。
鰹節、煮干、干し椎茸、昆布を使ったスープ。
とても優しいながら複雑な味わいで、
少しスモーキーな香りがするのが面白い。
ゆし豆腐の汁が加わり、さらに優しさが増している。
平打ちのストレート中太麺はマットな口当たり。
ゆし豆腐はふわふわと崩れるような食感で、
大豆の香りをダイレクトに楽しめる上質なもの。
最高に優しい朝ごはん。
店名も、とても優しくて好きだな。