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09.7 涼しい北東北に滞在をしていればいいものを、やはり何回かは用があるので、東京に戻ってこなくてはなりませんでした。大田区のほうに仕事があったので、何回か振られていたこのお店に伺います。いつも行列があるお店だし、Pが分からないので敬遠をしていたお店です。外観からはおいしそうとは感じてはいませんでしたが、店頭に立って、雰囲気は悪くないので、期待感が増しました。行列が丁度途切れていたので、涼しい店内で待ってから、カウンター席へ。 カウンター席とテーブル席、カウンター内にはおじさん2人とおばさまが入っております。カウンター席は横の間隔はあるものの、後ろの壁とは幅が少なく、奥に座ったお客さんは出るのが大変そう。神保町の「さぶちゃん」に比べたらまだマシかも(笑) メニューの中から一番シンプルなものを注文しました。300gで800円です。出てきたのは材木メンマ3本、チャーシュー1枚、そこに水菜が乗っかっています。見た目的にはなかなかのものです。 そこに極太麺がはいっているのですが、まるでうどんタイプの麺といえます。私は極太麺は好きですが、ここのものはややコシが少なく、これは好き好きが分かれるところでしょう。食べ進んでいくうちに飽きがくる味でもあります。それはスープが魚粉系のために、その味に引っ張られてしまうことが原因かもしれません。かなり濃厚なスープですが、バランス的にもう少し改良してもらえれば嬉しいなあ、と感じました。 のどに魚粉スープが引っ付く感覚もあります。ただ、量的には満足し、800円という値段も高いのかな?と注文前には思っていましたが、値段相当だと思いました。
涼しい北東北に滞在をしていればいいものを、やはり何回かは用があるので、東京に戻ってこなくてはなりませんでした。大田区のほうに仕事があったので、何回か振られていたこのお店に伺います。いつも行列があるお店だし、Pが分からないので敬遠をしていたお店です。外観からはおいしそうとは感じてはいませんでしたが、店頭に立って、雰囲気は悪くないので、期待感が増しました。行列が丁度途切れていたので、涼しい店内で待ってから、カウンター席へ。
カウンター席とテーブル席、カウンター内にはおじさん2人とおばさまが入っております。カウンター席は横の間隔はあるものの、後ろの壁とは幅が少なく、奥に座ったお客さんは出るのが大変そう。神保町の「さぶちゃん」に比べたらまだマシかも(笑)
メニューの中から一番シンプルなものを注文しました。300gで800円です。出てきたのは材木メンマ3本、チャーシュー1枚、そこに水菜が乗っかっています。見た目的にはなかなかのものです。
そこに極太麺がはいっているのですが、まるでうどんタイプの麺といえます。私は極太麺は好きですが、ここのものはややコシが少なく、これは好き好きが分かれるところでしょう。食べ進んでいくうちに飽きがくる味でもあります。それはスープが魚粉系のために、その味に引っ張られてしまうことが原因かもしれません。かなり濃厚なスープですが、バランス的にもう少し改良してもらえれば嬉しいなあ、と感じました。
のどに魚粉スープが引っ付く感覚もあります。ただ、量的には満足し、800円という値段も高いのかな?と注文前には思っていましたが、値段相当だと思いました。