＊限定情報なので先アゲ⤴＊
本日は秋季限定の「サンマ」狙いで､､
『自家製手もみ麺 鈴ノ木』ｻﾝに訪問です。

サンマを２回もGETしてる麺友ｻﾝから情報を収集して早朝に訪問w
外待ちしていると暫くして記帳台の登場！
記帳を終わって「10:55に集合」との事でしたので墓参りを済ませて再度訪問ですw
テーブル席に案内され､､
待つこと5分程で...ご対麺〜♪

冷水でキュっと〆た限定専用のシルキーな自家製モチシコ平打ち中太麺を、大量にブチ込んだというサンマ煮干や焼きサンマに羅臼昆布出汁にキリっと来る塩ダレ仕立てのつけ汁にドップリと潜らせれてズルズルーっと啜れば超激ウマな一杯っ！

まるで多めに塩を振った焼サンマを喰ってるような感覚でコレは旨味⤴♡
次に別皿提供の大根おろしとスダチをつけ汁に投入すると爽やかなスダチの酸味と大根おろしで､塩味も丁度良い塩梅になり､計算尽くされた味変にヒトリで感動ォ⤴

あっという間に麺を完食し､そのまま飲み干せそうなサンマのつけ汁でしたが､スープ割りをお願いすると､このスープ割りがまた美味しかったですよ♡
「早起きして良かった」
と､つくづく思ったサンマの限定でした。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪