レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
蒲田駅から徒歩5分程度のこちら。店主さんは一燈出身ということで期待も高まる。店の前の時点で既に煮干の香りが漂う。着席後すぐに着丼。つけ汁は煮干の旨味が詰まった超濃厚なものでツルツルな太麺との絡みも抜群。煮干が前面に押し出されているので好みは分かれるだろうが煮干好きにはたまらないつけ麺。大ぶりなチャーシュー4枚もしっかり厚み、味もありスープとの相性も抜群。味玉、海苔と具材にも隙がない。締めは割スープを器に注いで完飲。ニボラーの方は参杯不可避ですよ
NoonNoodle
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
店主さんは一燈出身ということで期待も高まる。
店の前の時点で既に煮干の香りが漂う。
着席後すぐに着丼。
つけ汁は煮干の旨味が詰まった超濃厚なものでツルツルな太麺との絡みも抜群。
煮干が前面に押し出されているので好みは分かれるだろうが煮干好きにはたまらないつけ麺。
大ぶりなチャーシュー4枚もしっかり厚み、味もありスープとの相性も抜群。
味玉、海苔と具材にも隙がない。
締めは割スープを器に注いで完飲。
ニボラーの方は参杯不可避ですよ