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コメント
おはようございます。
無事ゲット出来たんですね!
もう、たけおちゃん天才かっ!って思っちゃいましたよ。
秋刀魚がめっちゃ美味しいのは分かるんですけど、
秋刀魚がいなくなった後でもこんなに美味しいなら、
最初から全部混ぜ合わせればよかったと後悔してます😁
NORTH | 2025年9月25日 05:41おはようございます^^
私もいただきましたが、あまり響かなかったんですよ。
皆さん高得点なのでreview上げづらいです😅
mocopapa | 2025年9月25日 06:21おはようございます^^
このメニューも利休ブラザースに大好評ですね。
っと思ったら、上の方には響かなかった様子。
まあ鮮魚ヘタレな方なので^^
としくん | 2025年9月25日 06:42イキのいい秋刀魚なら、こんなのができるんですね
よしかわさんのイワシそばを思い出しますが、流石秋の味覚としては上の魚
美味しそうです
RAMENOID | 2025年9月25日 08:27ゲット出来て良かったですね。
ノースさん同様、響きました。
>タレも秋刀魚の味がする
初めに、醤油ダレ、太白油、腹ワタソースを、
丼に入れていたので、腹ワタソース由来かと、
思いました。
今回はブヒなしで(笑)
おゆ | 2025年9月25日 08:30まいど~
なんかおゆブチョウのサンマちゃんの方が光ってる気がするけど、アングルのせいやろか
王道の味変ツールで完璧やブヒw
ジン1971 | 2025年9月25日 11:46こんにちは。
時間をかけて骨取りした秋刀魚の限定!今年は秋刀魚が美味しいので、これは間違いないでしょう^^絶対日本酒欲しくなります(>_<)
poti | 2025年9月25日 12:20おはよ‥
秋を意識した一杯で凄いですね。
映えは‥チョイグロい気もします。
梅嫌いな自分にはハードル高いかも💦
あひる会長 | 2025年9月26日 07:142200円はラーメンの値段に見えませんが
そういう時代になったんだなとも感じます、
食べてみたいです、
Kuni | 2025年9月26日 23:40コメントありがとうございます
この方本当に天才ですね笑
しかし最近は休み多く心配ですね💦
まあこればかりは好みですからね笑
自分はこの秋刀魚響きまくりでした
特に味変が楽しめましたし🤗
この秋刀魚最高でした
よしかわは今年行く予定なのでイワシ食いたいですね笑
そうか〜腹ワタソース由来でしたか😂
自分もメチャ響きました…ただ利休心配です💦
右京 | 2025年10月3日 08:09コメントありがとうございます
多分光ってるのはブチョウーが食った日と自分が食った日
自分の方が1日遅い分光加減に差が出たかと思うわ笑
必ず日本酒飲みたくなるんですね🤣
秋と言えば秋刀魚もそうですが松茸も笑
あらら、梅メチャ合いましたよ〜苦手でしたか
おっと〜お久しぶりです笑
こちらは仕込みは半端なく大変ですから
自分は対価として逆に安いと思ってるぐらいですね🤗
右京 | 2025年10月3日 08:16

右京![[限定] 濃厚痛風まぜそば¥2650(麺ハーフ)・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/26/18/291H2MX8QdoMob1Ym7ihGUuAwDBc8INj.jpg)
![[限定] オマール海老と松葉蟹のまぜそば¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/24/17/V03nreDbNehss5onzl4oJYmOkEFg6zTE.jpg)

40Clockers![[限定] 黒あわびの肝そばバター醤油¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/19/00/mWunshyQ5i1g83wfIQ7jMlyxzv4UOVSS.jpg)
![[限定]黒あわびの肝そば¥2500・海苔¥100](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/12/22/RlXPxSUkkqibfs2L0d7uzjcMNEwyE8Mx.jpg)






北海道産生秋刀魚の冷やしまぜそば2200円
22回目
祝日お昼前に到着で並び6名
先に食券購入してまた列に戻り
20分ほどで中へ
NORTHさんのレポ見て食べたくなってしまい笑
この限定秋刀魚はおゆさんが店主さんに聞いた所
小骨を6時間掛けて抜いたそうで気が遠くなりますね😂
7分程で着丼〜これまた素晴らしいビジュアル
腹ワタソースがかかった艶のある生秋刀魚を1つパクリ
身が厚い生秋刀魚は新鮮でエエ感じに脂も乗ってウマイ(´∀`)
腹ワタの独特な軽い苦味ナイスですね〜
特注麺と思われる茶色の平打ち中太麺
コシが強く小麦感味わえる利休のこの麺大好きでワシワシ
タレも秋刀魚の味がする…それとも太白油が秋刀魚の味付け?🙄
それらと腹ワタが絡みハイクオリティ
途中から細かく刻んだ大葉と麺を絡めて啜り
酢橘を絞り梅肉と生秋刀魚を絡め
さらに生姜と生秋刀魚を絡めパクパク〜もう反則級な味変は神(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)