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「ネギラーメン赤+バラチャー+チャーシュー」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真【ネギラーメン赤+バラチャー+チャーシュー】¥1450

王道家です。思い切り豚骨醤油とネギとチャーシューと大蒜を食べたくなり訪問。穴場な時間帯だったと思うけど外待ちいましたね。変わらぬ人気ぶりです。

燻製焼豚がやっぱりおいしいです。豚バラの方もボリュームありでよかったです。

和えネギはラーショスタイルのようにシャキシャキでこれもまたよし。

濃い少でオーダーした割には豚骨出汁のコクが少し弱めに感じました。スタッフさんもほとんど海外の人になっていたので技法が引き継がれているかはやや疑問。鶏油のキレはありました。

最後はラーメン酢でさっぱりさせました。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

ちょい下ブレ気味なんですかね
それでもこの採点
いつもなぜライスを食べないのか不思議です
私の場合王道家系は、無限ニンニクマヨビームライスを食べに行くので

RAMENOID | 2025年9月10日 05:44

こんにちは。
スタッフさん、ほとんど外国の方なんですね!確かにしっかり受け継がれているのか心配にはなりますよね(>_<)でも安定の高得点のようで♪

poti | 2025年9月10日 08:34

ЯAGE®︎さん、おはようございます。

こちらの王道家から自分のハウスロードが始まったのです。
すべてはここから!
色々と思い出しましたね。

ひゃる | 2025年9月10日 10:08

続いてどうも~!

ちょっと気になるところは合っても安定の一杯だったみたいですね。
今だにいけてないんですが機会があったらライス付きで頂きたいです。

バスの運転手 | 2025年9月10日 23:19