Item: ラーメン二郎 大宮公園駅前店
Rating: 88
Author: poti

88点

poti

R7.9.8（月）12:50 前日12時間くらい飲み続けたのでガッツリ二日酔いで、昼までダラダラと生活。そして、北国へ帰る前に二郎気分となったので、大宮の二郎さんを訪問です。年始以外で来るのは久しぶりで、狙いは少し前にはじまった汁なし。キングさんも絶賛していたので期待度上げまくりです。平日の遅めの時間だったので、空席ありで、券売機にて小の食券を購入し、カウンター席に。汁なしは言えばOKなので、汁なしをお願いして、待つこと数分でコールタイムに。ニンニクアブラショウガをコールです。

汁なしといっても直系二郎ではよくある液体多めのタイプで、スープは非乳化タイプ。ノーマルラーメンよりも醤油の味が強く、豚感もしっかりと出ており安定の大宮クオリティーです。汁なしでもプラス料金なしで、追加のトッピング等はなく、味付けも辛味や酸味等の追加はないので、一之江に近い汁なしかと。シンプルにラーメンを濃くしたような味はパンチがあり、ラーメンよりも好きかもと思える味です。増した背脂効果もあり、旨味UPに貢献し、麺を食べ終わるころにはスープは微乳化した感じの色合いに。麺は程よく柔らかいややデロ麺で、風味よく美味。大宮二郎の麺は食べやすく大好きで、麺量は250gとのこと。

具は豚、ヤサイ、刻みニンニク、生姜、背脂。豚は大きさはそこまで大きくはないですが、厚みがあり柔らかく美味。ヤサイはややシャキ系で、ニンニクはもちろん、生姜も相性バッチリ。常に生姜コールできるのもこちらの魅力の1つですね。背脂は肉片も確認できます。最後はついつい美味し過ぎて、スープもほぼ完飲です。

シンプルにラーメンを濃くしたような好きなタイプの汁なしに大満足。大宮二郎さんはスープはもちろん、麺や豚も大好きで、特に麺の良さを、ラーメンよりも楽しめたような気がします。汁なしは夏だけなのか、ずっとやるのか分かりませんが、今後も提供してもらいたいですね。どうもご馳走様でした。
この後は、北浦和のスーパー銭湯で休憩して北国へ。

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2025年9月17日 12:51投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 7件

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こんにちは〜
彩未も考えていたんですけどね😅
面倒くさくなってやめときました。
エスコンはめっちゃ面白かったです。
小さなお子さん連れでも楽しめますよ😊

NORTH | 2025年9月17日 12:57

こんにちは
おっ！高得点ですね！
汁なしでも同額で美味しくって！
麺増し無料だしマジで大宮公園駅前店最高です
どっかのタイミングでまた食べいかねば！

キング | 2025年9月17日 14:07

どもです。
私の専門外ですが、
次郎の大宮は評判いいですね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月17日 14:56

potiさん、こんにちは

私の専門外ですが、こちらは美味そうです！
やはりショウガが選べるのが最大の利点ですよね～♪

ひゃる | 2025年9月17日 15:53

こんばんはです

大宮公園駅前店さんも昔は行きたかったですが、この頃二郎はスルーしていました。
そして暑いですからね。
私は二郎での汁なしは食べた事がないです。
夏だけの限定なのですか？
この頃は二郎も食べていないので少し気温が落ちついたら食べて来たいなと思います。
汁なしが有っても無くても次は大宮公園駅前店です。
その時には麺少なめですw