コメント
こんばんは
やっぱり2×2は良いですね
ちょっとミックスでもさせれば
3種楽しめそうですし!
キング | 2025年9月9日 22:27こんにちは。
つけ汁が変わるのでまた食べたくなりますね。
醤油は私がいただいた時と同じようですが、塩は酸辣白湯だったんですか。
一度で二度、麺を入れ替えれば四度楽しめるお得感あるつけ麺。
今後どんなつけ汁が登場するのかも楽しみです。
ノブ(卒業) | 2025年9月10日 10:24こんにちわ〜
2☓2は楽しめますよね〜。
ワタクシの次のレビュはコチラなんですが、なんか被せる感じでスミマセン…。
たく☆ | 2025年9月10日 11:31塩に見えない色合いと思いきや、
酸辣白湯の塩でしたか。ユニークですね。
おゆ | 2025年9月10日 12:59麺も2つに分かれているのですね!
こういうつけ麺、食べたことなかったなぁ・・・
きゆう | 2025年9月10日 20:24こんばんは!
塩と醤油の2×2とは、シブイ選択ですねェ~
確かに凪の時の雰囲気は、頻繫に感じられるかも(^^♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2025年9月11日 19:04おはようございます。
今回は変化球なしの塩と醤油のストレートな2×2で食べられたんですね。
でも、それも食べ比べが出来て良いかも?
バスの運転手 | 2025年9月12日 06:57こんにちは
飽きなそうでいいですね。
美味しそうです
とある大学生のラーメン日記 | 2025年9月12日 19:18おはよ‥
かなり遠征してますね。
其れ位の価値がある商品のようで
早めに行ってみたいです。
あひる会長 | 2025年9月13日 08:24おはようございます。
最近はランチタイムも時間が取れずでなかなか食べに行けません😭
久しぶりに2x2食べに行きたいです。
麺’s | 2025年9月15日 08:57キングさん、コメントありがとうございます
ミックスって発想はありませんでした。
たしかに混ぜればもっと楽しめそうですね(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:17ノブさん、コメントありがとうございます
麺もスープも二種で四種の組み合わせが楽しめますよね。
この日は無難に塩×醤油でしたが、塩と担々・醤油とかの組み合わせもチャレンジしてみたいです。
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:21たく☆さん、コメントありがとうございます
もしかしてたく☆さんがいらっしゃるかもって探しちゃいましたよ(^_-)-☆
いつかお会いしそうですよね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:28おゆさん、コメントありがとうございます
塩よりほんのり酸味のある鶏白湯な印象。
他のラーメン屋さんでは味わったことのない美味しさでした。
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:34きゆうさん、コメントありがとうございます
麺とスープが各二種って他ではないですよね。
スープ4種も毎日用意するのは大変でしょうしね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:38ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
塩と担々・カレーだと口の中で味が混じっちゃうかなぁと思って。
次回は2×2でなく単品メニューでスープを堪能してみたいと思います(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:42バスの運転手さん、コメントありがとうございます
塩と醤油、なんか『通』みたいでしょ(^_-)-☆
麺の風味もしっかり味わえた気がします。
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:44とある大学生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
スープが4種の中から選べて、お出汁も毎回違う様子。
毎回新しい味に出会えます♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:45あひる会長さん、コメントありがとうございます
自宅からコチラまではちょうどいいドライブになるんですよね。
帰りの運転は満腹で少し眠いですが(^-^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:47麺'sさん、コメントありがとうございます
自分も二日酔いでない仕事休みのお昼なので、
タイミングがあまりないんですよね(^-^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月16日 15:50

コウスケ(雑種;18歳)

つゆラーメン
ノリダー







頂きま~す♪
まずは麺から一本。
相変わらず細麺・太麺共に小麦の芳ばしさが薫り、ムッチリとした食感。この日は気のせいか昆布の風味がしたような・・・。昆布水ではないし、茹で汁に僅かに昆布が入れてあるのかも?
次いでスープに潜らせもう一本。
まずは酸辣白湯の『塩』から。酸っぱさは控え目、鶏の甘みのある溶き卵入りの中華スープにお酢を数滴ほど垂らしたような印象です。
『醤油』は煮干し出汁。ラーメン屋さんの煮干しスープと言うよりは、味醂的な甘みのする煮干しで『お蕎麦』、いや鱈とか鮭を入れて魚介出汁の利いた『すき焼き』の煮汁っぽくもあるかなぁ。
具材は汁側には鶏挽き肉・刻み玉葱・刻み分葱、麺側には鶏と豚チャーシュー各一枚・味玉。
挽き肉はタップリ。麺に絡めて頂けます。
葱のシャキ辛はいい薬味ですな。
チャーシューはどちらもしっとりジューシー。
同時提供のポットでスープ割りまで堪能致しました。
屋号はアルファベットで洋風になりましたが、このスープに限っては、かつて掲げていた『和風らーめん』の方がしっくり来る味わいに感じちゃいました。
ご馳走様でした!!