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「ストロング豚骨醤油  1000円」@ラーメンニキ新橋の写真9月3日 17時14分 2025年 125杯目

3回目

連泊仕事の夕食で新橋方面へ徒歩で10分弱

実は久しぶりに入ろうとした「つじ田」が閉店、「纏」はまだ夜営業前で1時間しかない貴重の時間をギリギリでこちらへ変更

QRコードから表題を選び現金で支払と口頭で良いような気が

ワンオペご主人に好みを聞かれ全て普通でお願いします

お客さんは食べ終わりまで私のみ

5分で提供

スープは豚骨強めのカエシも強めでも飲みやすく、家系の部類でなかなかの美味しさです

麺は中太短めのストレート150グラムくらい

トッピングはチャーシュー1枚、ネギ、キクラゲ
チャーシューは厚みもしっかりで味も良く柔らかく美味しく、キクラゲ好きなので家系スープにも合いますね

お腹も減っていてスープまで綺麗に完食

このレベルの味ならば私的には神田の「わいず」よりも美味しく行列が出来てもおかしくない一杯でした

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます^^
かなり良かったようですね。
時間がない時にやっていてくれるのは重要ですね。
>私的には神田の「わいず」よりも美味しく
これはBMしなくちゃ💦

mocopapa | 2025年9月5日 06:53

mocoさんも反応しておりますが
神田の「わいず」よりも美味しいとは
優先度上げないとです

YMK | 2025年9月5日 07:45

タッツーさん、こんにちは。
完飲レベルのスープは惹かれますね✨
わいずは並んで食べたいなというほどではないのでこちら今度試してみますね。

ケーン | 2025年9月5日 08:31

おはようございます。
なかなか濃厚そうですが、完飲までいかれたのなら飲みやすさもあるんでしょう。
仕事以外で新橋に行く事はありませんが、チャンスがあれば狙ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2025年9月5日 08:44

こんにちは。

こちら、丼変わりました?。
楕円形の変形丼が印象的でした。

glucose | 2025年9月5日 09:42

こんにちは。
メニュー名にインパクトがありますね。
味もそのようですね。
行きたいけど定休日がネックです。

いたのーじ | 2025年9月5日 09:50

タッツーさん、こんにちは〜
まなけんさんのレポでも思ったのですが試行錯誤中という感じがしますねぇ〜ラーメン激戦区の新橋でデフォでこのお値段はちょっと躊躇してしまいます。

ゴブリン | 2025年9月5日 09:55

こんにちは。

メニューが変わってから、まだ行けてないんです。
早いうちに食べたいんですが、10月に入ってからかな。

やっぱりネコが好き | 2025年9月5日 10:09

どもです。
ブラッシュアップしてそうですね。
近いので再訪問して確かめたいです。

こんにちは。
わいずさんより好印象でしたか!パンチがあって美味しそうな家系チックな一杯ですね^^つじ田、閉店しちゃったんですか(>_<)

poti | 2025年9月5日 11:38

川崎のタッツーさん、こんにちは

この前に朝行ったので場所は憶えました。
奇妙な場所だったので一度行くと忘れないかもしれないですね。
来週は二郎系をやるみたいな投稿を見たので行くかもしれないですよ。

ひゃる | 2025年9月5日 12:24

こんにちは(^-^)

美味しそうな一杯~♪
豚骨強めカエシ強めのストロング、これは食べてみたいです(^^)
あ~でも日曜休み...(>_<)

みーこ | 2025年9月5日 12:27

こんにちは!
ナイスなリカバリー!でしたね〜

eddie | 2025年9月5日 12:28

某9%缶チューハイみたいなネーミングですが、
「わいず」よりも上手でしたか。

おゆ | 2025年9月5日 13:37

QRコードで注文して現金で支払いですか💦
口頭で、手早くやらせて欲しいですね😁✨

あたと_13号 | 2025年9月5日 19:11

未食なんですがブクマに入っているお店でございました。
なるほど、某店よりですか。実際、某店も美味しいですけど、あそこまでの行列を
長年ってのには疑問でも個人的にはだったんで、やはりこちらは気になりますねー

スージーのなのなQ | 2025年9月5日 19:54

海苔はないんですが家系っぽいんですかね
朝ラーやってれば再訪も考えてたんですが、やめちゃったのかな?

RAMENOID | 2025年9月6日 09:47