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「鯛の塩ラーメン」@萬福軒の写真街中華な外観
いろいろメニューがあり迷いましたが
TVで紹介されたらしいのを注文
厨房はよく見えませんでしたが、調理は店主のワンオペ?
程なくして提供
見事な清湯スープ
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がウマー
スープはアッサリ鯛出汁。
しっかり鯛を感じますね。
チャーシューは脂身程よくてGOOD!
半玉はカタメ黄身
キクラゲがいいですね。
スルスルっと完食。

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