らーめん ぱったぱたの他のレビュー
RAMENOIDさんの他のレビュー
コメント
どもです。
年間王者おめでとう御座います。
家系の新しき形態でしょうか
是非とも追随したいですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年8月31日 07:57おはようございます。
この時期店内が暑いのはキツいですね。
豚アロマも濃厚スープも大好きなので行ったらハマるだろうと思います。
RAMENOIDさんと交流があるというのが私にとって自慢なのでこのままトップを独走して下さーい!
私には書けない詳細な描写はとても参考になってます。
ノブ(卒業) | 2025年8月31日 08:46RAMENOIDさん、おはようございます。
年間チャンピオンおめでとうございます。
半分はウイスキーレビューなので審議ですかね。(笑)
冗談はさて置き、色々、参考にさせて貰っております。m(__)m
此処の常連さんから勧められて、一度お邪魔しましたが、豚骨臭のイメージが強かったですね。
グロ | 2025年8月31日 08:51RAMENOIDさん、こんにちは
ライスは頼めませんが、ライス食べ放題は頼んでも善しとしています。
しかしそろそろ限界ですので開放もありかと考えているところです。
蛇足に関してはそんな事言われると何だか照れますね(笑)( ˵>ㅿ<˵ )
ひゃる | 2025年8月31日 10:13今日は。
今年も年間王者おめでとうございます㊗️
ここも忘れていましたが、店内暑いなら涼しくなってからですね。
忘れていなければ😅
mocopapa(S852) | 2025年8月31日 10:38こんばんはです
美味しいお店でも豚骨臭は駄目な人は本当に駄目みたいですよね。
この時期クーラーが効かないのは嫌ですが初訪だとそうもいかないですね。
しかしビールが美味しく飲めて良かったですw
年間王者4年連続とは単純に考えても凄いです。
まだまだ更新する事でしょう(祝)
黄門チャマ | 2025年8月31日 16:54こんにちは
赤星良かったですね。
ライスのマヨビームも決まっていますね。
偶に冷房が効かないお店ありますね。
ももも | 2025年8月31日 17:56こんにちは。
8月で4期連続チャンピオン決定とはすごいです👏。
阪神タイガースを愛するあの方のようですね。
glucose | 2025年8月31日 20:10こんばんは
年間チャンピオンおめでとうございます㊗️
4年連続とはさすがです👍
今後もこのまま頑張ってください
いつも楽しく拝見させてもらってます😌
しかし赤星にアテが着いて600円はいいですね🍺
店内の暑さも加味されて美味しかったんじゃないですか!
シノさん | 2025年8月31日 20:15こんばんは。
4年連続チャンピオンおめでとうございます👏8月で既に確定とは余裕の1位ですね!こちらは、2号店含めて気になってます!2号店のほうが場所柄行きやすいので、そちらをBMしてます!
poti | 2025年8月31日 20:41続いてどうも~!
赤星でアテ付き600円なら良いですね。
「豚骨 蒼翔」サン、評判良いので行ってみたく思っていたのですがコチラもあるんですね。
ちなみに、Rサンのレポ、いつも頼りにしてますよ。
バスの運転手 | 2025年8月31日 21:56こんばんは。
年間王者おめでとうございます🎉
4ヶ月前に確定とは凄い✨
豚臭いいですね。
私はウェルカムですが立川は課題店が多いのでのんびりと攻めたいですね💧
ケーン | 2025年8月31日 22:46皆さん、コメントありがとうございます
そろそろ消します
RAMENOID | 2025年9月1日 00:01RAMENOIDさん、
今年の夏も暑いので、エアコンの能力が足りていない店がチラホラありますよね。
プラーベートならOKですが、仕事中だと腰が引けてしまいます。
まなけん | 2025年9月1日 06:18消した後との事ですが、
四年連続チャンプおめでとうございます。
おゆ | 2025年9月1日 07:21↑この店へのレビューですし、長く出しているのもいやらしいかなと思って
RAMENOID | 2025年9月1日 07:50こちら気になってました
オリジナルの家系どんな味なのか自分で確かめたいなと生意気にも(・_・;
ただこちら方面他の家系ブックしてる所多く行くのはまだ先ですね
年間チャンピオンですかー
ノイドさんは無敵王者ぶりでラーメン界の4団体統一王者井上尚弥ですねw
正に統一王者らしく酒、蕎麦でも他を圧倒してますからね〜いやはや恐ろしい😂
右京 | 2025年9月1日 08:12どもです!
こちらは未訪問です。
転職先エリアなので、そのうち行くだろうと高を括ってます。ここは常連店になりそうです。
4年連続ですか…素晴らしいですね
なかなか追い抜けません…
さぴお | 2025年9月4日 07:50↑有名先輩ラーメンフリークさんたちのアドバイスを素直に聞き、真のラーメンフリークになろうとしているさぴおさんと、あくまでもRDBの中で生きようとする私の違いですよ
地方回りや首都圏の渋い店はなかなかアクセス伸びませんからね
地元茨城の話題の新店だとアクセス爆上がりするのも大きい
東京の新店のオープン日に行って、初レポ取りまくる猛者たちとよく対峙してるなと自画自賛
まあ、それでも地方回りたいので、そろそろ計画してますが
RAMENOID | 2025年9月4日 08:39

RAMENOID
Satoshi Honda (て

LIE LIE LIE

A.U





東高円寺の「豚骨 蒼翔」さんの1号店
渋谷→八王子と連食した後の3杯め。
次に狙ったのは、西国立駅近くのこちら。
昨年5月、こちらの2号店である「豚骨 蒼翔」さんが東高円寺にオープン。瞬く間に人気店になり、評論家さんたちにも好評。
何ちゃら最高峰も受賞した。
私も行ったのだが、その時気になったのは、そちらの店舗情報にあった「『らーめん ぱったぱた』2号店」の表記。
1号店行ってないぞ、そもそも知らなかったし。
そこで調べると、こちらも平均87点台後半。
機会があれば行ってみたいと思ってBMしていた。
八王子から立川まで移動、南武線に乗り換えて西国立駅下車。
初めて降りるが、駅前には何もないね。
店は、駅から徒歩3分と近いが、今日も暑いね、フラフラするわ。
ちょっと年季の入った店舗。
街に溶け込んだ感じだが、赤い幟が目立っている。
12:00少し前の到着で外待ちなし。
すんなり入店できたが、店内は9割の入りと盛況。
わずかに空き席があったのは有り難い。
でも、この店ちょっと暑くね?
それに意外なほどの豚臭。
間違いなく店炊きなので、私は逆に期待が高まるのだが、抵抗ある人もいるだろうね。
券売機に向かうと、メニューは基本1種だが、「つけ麺変更 200円」というボタンもあった。
東高円寺にあった「ワンタン」はこちらにはないんだね。
「特選ラーメン」等の具増しもあるが、デフォの「ラーメン」を選択し、ライスを付ける。
ライスは100円だが、150円の「食べ放題ライス」というボタンもあった。
アルコールは「赤星」という表記。
迷わずそちらもプッシュだわ。
900円+100円+600円、計1600円也。
券を渡しながら1つだけ空いていたカウンター席へ。
好みは麺やわらかめだけ告げた。
ちょい厳つい店長さんと若い男性助手の二人体制。
店主さんは、今は「豚骨 蒼翔」さんの方らしく、こちらの店はこの店長さんが完全に回していて、独立したXアカウントもお待ちのようだ。
まず出されたのは、よく冷えた赤星の中瓶とコップ。
いやぁ、やっぱり赤星は最高だわ。
600円なら迷わず飲むわな。
しかも、すぐにほうれん草と刻んだチャーシューの入ったアテも出された。
https://supleks.jp/img/stored/RHQdsPkglu2wN6OcrWmQtS4bo8uyldVA
これは嬉しい。
冷房の効きが悪く、店内か暑いので、余計にビールが美味く感じる。
サーキュレーターで空気が動いているので、暑さに強い私なら何とか我慢できるが、閉口する方もいるかな。
何にせよ厨房はキツいだろう。
ビールから遅れること5分で提供されたのは、東高円寺と同じような濃厚そうな色をしたスープの一杯。
ライスの盛りもなかなか。
おろしニンニク、白胡麻、マヨビームして準備完了。
マヨがあるのは超嬉しい。
麺は加水率控えめの平打ち太ストレート。
麺箱は見えなかったが、東高円寺は三河屋製麺だったと思うので、こちらもそうかな。
やわらかめコールがちゃんと効いていて、もちもちとした食感。
三河屋さんの家系麺のやわらかめも大好きだな。
スープは軽いトロミのある濃厚な豚骨醤油。
おお、確か東高円寺もこんなスープだったっけ、
店内に漂う豚臭は、スープ自体からは感じられない。
鼻が慣れれば苦手な人も抵抗なくなるだろう。
塩分濃度は適度。
動物系の旨みがガツンと効いた極上スープだ。
具は、ねぎ、ほうれん草、海苔、チャーシュー。
ねぎは極少量。
ほうれん草はやや多めで、スープに馴染むこのクタ感がいい。
海苔は上質。
マヨビームしたニンニク胡麻ライスを包んでいただく。
マヨラーにとって、マヨがあるのはポイント高い。
チャーシューは大判のロース。
適度にスモーキーさがあり、これも間違いなく美味い。
店主が手がける東高円寺のチャーシューは色々あって気合い入ってたっけ。
麺量は茹で前160gかな。
固形物完食。
スープはライスにかけながら、8割ほど飲んでフィニッシュ。
東高円寺に遜色ない、かなり濃厚なオリジナル家系。
平均点87点台は伊達じゃない。
しかし、ワンタンがあったり、チャーシューが色々あったりと、あちらの方がアドバンテージはあるかな。
店内もちょっと暑かったので、標記の採点とするが、アテ付きの赤星は最高だった。
うーん、ライスも食べたし、けっこう満足しちゃったな。
自分に課したチートデイのノルマは5杯。
あと2杯いけるか?